Entrevista a Bertol Izagirre, propietario de la bodega Gorka Izagirre

Entrevistamos a Bertol Izagirre, propietario de la bodega Gorka Izagirre y le preguntamos todo acerca de la filosofía de su bodega, el proceso de elaboración de sus txakolís, su método de plantación, la importancia que tiene el terroir, entre muchas cosas.