Entrevista a Jaume Gramona, enólogo y propietario de Gramona

En esta entrevista, Jaume Gramona, enólogo y propietario de Gramona, una bodega que lleva más de seis generaciones elaborando vinos espumosos de primer nivel en el Penedés. Aquí nos explica todo acerca de la filosofía de la bodega, la importancia de la Xarel·lo y del terroir, entre muchas otras cosas.