Guiberteau Saumur Blanc Brezé 2021
75,00€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Guiberteau's 2021 Brézé zeigt ein blumiges, elegantes Bouquet von weißen und Frühlingsblumen, Birnen, Gewürzen und Kräutern, verwoben mit rauchigen und röstigen Noten. Mittel bis vollmundig, breit, samtig und sehr komplex mit einer nahtlosen, perfekt ausbalancierten Struktur, ist er lang, intensiv und leuchtend im Abgang mit Noten von Zitrusfrüchten und Kumquat. Er reifte ein Jahr lang in gebrauchten Fässern und stammt von Reben, die auf kalkhaltigen Böden im Zentrum der Gemeinde Brézé gepflanzt wurden.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 18 Monate lang in neuen und zweijährigen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Domaine Guiberteau Saumur Blanc Brézé ist ein wahres Juwel des Loire-Tals, ein Wein, der ausschließlich aus Chenin Blanc hergestellt wird, einer Rebsorte, die auf dem Terroir von Brézé ihren besten Ausdruck findet. Das von Romain Guiberteau geleitete Weingut ist ein Pionier bei der Rettung und Wiederbelebung der historischen Weinberge von Brézé, und seine Konzentration auf den ökologischen Anbau hat seinen Ruf bei anspruchsvollen Weinliebhabern gefestigt. Mit Reben, die auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind und ohne synthetische Produkte angebaut werden, wird jede Parzelle dieses Weinbergs mit minimalen Eingriffen bewirtschaftet, um das natürliche Gleichgewicht der Rebe und die Reinheit der Frucht zu fördern.
Weinherstellung
Die sorgfältig von Hand geernteten Trauben werden im Ganzen gepresst, was eine schonende Extraktion ermöglicht und die Frische und den Säuregehalt des Chenin Blanc bewahrt. Im Weinkeller gärt der Most spontan, ohne Temperaturkontrolle, dank der in den Trauben selbst und in der Umgebung vorhandenen Hefen, was dem Wein eine gewisse Authentizität und Persönlichkeit verleiht. Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in französischen Eichenfässern; Guiberteau entscheidet sich für Fässer mit zweiter und dritter Füllung, was eine subtile Integration der Eichennoten ermöglicht, ohne das frische und mineralische Profil des Weins zu dominieren. Der Wein wird weder geschönt noch gefiltert, und es wird nur das Minimum an Schwefel zugesetzt, das für seine Konservierung notwendig ist, wodurch seine Reinheit und sein echter Charakter erhalten bleiben.
Probieren Sie
Der Domaine Guiberteau Saumur Blanc Brézé bietet ein reiches und vielseitiges sensorisches Erlebnis. In der Nase zeigt er eine Reihe von Aromen, darunter weiße Blüten, grüner Apfel und ein Hauch von Zitrusfrüchten sowie zarte Vanillenoten und leicht rauchige Nuancen aus dem Eichenausbau. Am Gaumen ist er frisch und samtig, mit einer lebendigen Säure, die die Mineralität der Brézé-Böden hervorhebt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an Zitronenschale und subtile Kumquat-Noten erinnert und ihm eine Tiefe verleiht, die nur bei den besten Chenin Blancs aus dieser Region zu finden ist.
Dieser Wein ist ideal für alle, die einen raffinierten und authentischen Ausdruck des Chenin Blanc suchen. Seine Vielseitigkeit erlaubt es ihm, alles zu begleiten, von Weißfisch bis hin zu Weichkäse, wobei seine Säure und seine Komplexität besonders gut zur Geltung kommen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
