Quinta da Muradella Garnacha Tintorera 2016
50,11€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Quinta da Muradella
Vino de España
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Robert Parker's Wine Advocate
Der 2016er Garnacha Tintorera stammt von reicheren Böden mit mehr Lehm, und alle Garnacha Tintorera sind alte Reben. Der Wein ist ausgewogen und frisch, mit einem sehr guten Säuregehalt. Er entwickelt sich sehr langsam, ist noch jung und lebendig! Mateo sagt mir, dass sich dieser Wein von dem unterscheidet, den ich beim letzten Mal verkostet habe. Er sagt mir, dass er ihn an den 2009er erinnert, den ersten, den er herausgebracht hat. Er hat einen Rhône-Touch, einen moderaten Alkohol (12) und eine langsame und lange Reifung.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische und malolaktische Gärung in offenen Holzfässern. 13 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Abgefüllt ohne Schönung oder Filterung.
Beschreibung
Es gibt Weine, die eine Geschichte zu erzählen haben. Und dann gibt es die Quinta da Muradella, ein Projekt, das Leidenschaft, Geduld und einen tiefen Respekt für das Land ausstrahlt. In Monterrei, einer kleinen, aber faszinierenden Weinregion in Galicien, bewirtschaftet José Luis Mateo seine Weinberge mit einer fast handwerklichen Philosophie. Seit Jahrzehnten rettet er die einheimischen Rebsorten und erforscht das Potenzial eines Gebiets, das zwar oft übersehen wird, aber Weine mit einer überwältigenden Persönlichkeit hervorbringt.
DieGarnacha Tintorera der Quinta da Muradella stammt von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf überwiegend granitischen und lehmigen Böden gepflanzt sind. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine Struktur und Frische, so dass die Frucht ungekünstelt zur Geltung kommt. In Monterrei herrscht ein kontinentales Klima mit trockenen Sommern und kalten Wintern, was dazu beiträgt, den Säuregehalt zu erhalten und die Haltbarkeit des Weins zu verlängern.
Weinherstellung
Die Philosophie von José Luis Mateo in der Weinkellerei ist einfach: so wenig wie möglich einzugreifen, damit der Quinta da Muradella Garnacha Tintorera für sich selbst spricht. Die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben in offenen Holzbottichen, was für eine größere Komplexität und ein frisches Mundgefühl sorgt. Anschließend reift der Wein 13 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern, was eine langsame Entwicklung ermöglicht, ohne dass das Holz die Frucht in den Hintergrund drängt. Schließlich wird er ohne Filterung oder Schönung in Flaschen abgefüllt, wodurch seine ganze Authentizität erhalten bleibt.
Probieren Sie
Wenn man den Quinta da Muradella Garnacha Tintorera in das Glas gießt, ist der erste Eindruck pure Energie. Intensive rote Früchte, ein Hauch von Würze, diese leichte Mineralität, die an die Erde nach dem Regen erinnert. Am Gaumen ist er saftig, aber nervenstark, mit einer lebendigen Säure, die ihn enorm trinkbar macht. Feine, elegante Tannine, die gut integriert sind und einen langen Abgang hinterlassen, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Es ist ein Wein, der nicht schreit, aber Charakter hat.
Man kann ihn zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen oder auch zu einer guten Käseplatte genießen. Oder öffnen Sie ihn einfach ohne Eile, lassen Sie ihn atmen und genießen Sie jede Nuance. Denn der Quinta da Muradella Garnacha Tintorera ist kein Wein, den man einfach so trinkt. Es ist ein Wein zum Entdecken.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
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| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
