Zeigen 1 bis 11 von 11
Kaufen Wein von Bodegas Mauro
Bodegas Mauro ist das Weingut des Winzers Mariano García in der Region Castilla y León. Das Weingut Bodega Mauro 2 liegt in der Appellation Toro, beide Weingüter sind zu Ehren seines Vaters benannt.
Geschichte
Ende der 1970er Jahre erwarb Mariano García vier Hektar alte Weinberge in Tudela del Duero. Diese Weinberge legten den Grundstein für die Entwicklung seines persönlichen Projekts, aus dem die renommierte Bodega Mauro hervorging.
Mit der Zeit etablierte sich Mariano García als eine große Persönlichkeit der Önologie und der erste Wein der Kellerei mit dem Namen Mauro wurde zu einem der von Weinliebhabern am meisten erwarteten Weine.
Seit 2004 ist Eduardo García, der Sohn des berühmten Winzers Mariano García, technischer und weinbaulicher Leiter der Weinkellerei.
Standort der Weinkellerei
Die Weinkellerei befindet sich in einem alten Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert im Zentrum der Stadt Tudela de Duero, in dem früher Wein hergestellt wurde.
Tudela de Duero ist eine historische Stadt in der Provinz Valladolid, 19 km von der Hauptstadt entfernt, im Herzen des Duero-Tals.
Im Jahr 2004 wurde die Weinkellerei mit geräumigen und funktionellen Einrichtungen in der Nähe der Stadt erweitert, wo vier Weine hergestellt werden: Mauro, Mauro VS, Terreus und Mauro Godello.
Die Gesamtkapazität der Weinkellerei beträgt 215.000 Liter. Die Tanks sind aus rostfreiem Stahl und haben ein Fassungsvermögen von 12.000 Litern.
Weinberge
Bodegas Mauro arbeitet mit ihren eigenen Weinbergen und denen von kooperierenden Winzern, die über eine Bio-Zertifizierung verfügen. Obwohl der Wein aus biologischen Trauben und Weinbergen stammt, wird die Zertifizierung für keinen der Weine verwendet.
Die gesamte Rebfläche verteilt sich auf 80 Hektar, die mit Tempranillo und Syrah bepflanzt sind und in denen lehmig-kalkige Böden vorherrschen.
Die Hauptphilosophie der Weinkellerei ist der Respekt für eine ökologische Ausrichtung im Anbau der Reben und Trauben während der Weinherstellung und des Ausbaus, immer mit dem Ziel, einzigartige und feine Weine zu erhalten, mit einem klaren fruchtigen Ausdruck.
Angewandte Weinbautechniken
Die Trauben werden in 20-kg-Kisten geerntet und am Eingang der Kellerei sortiert. Bei der Weinbereitung wird die Schwerkraft genutzt, um ein Umpumpen zu vermeiden.
Die Gärung ist für jeden Weinberg und jede Rebsorte unabhängig und die Mazeration mit den Schalen variiert je nach Jahrgang zwischen 4 Tagen und drei Wochen.
Für die Reifung werden französische Eichenfässer aus Allier und Nevers sowie Fässer aus amerikanischer Eiche verwendet, wobei jedes Jahr ein angemessener Prozentsatz erneuert wird.
Andererseits ist der größte Teil der Produktion für den nationalen Markt bestimmt, während der Rest des in Flaschen abgefüllten Weins in 28 Länder geliefert wird.
Weine
Seit 1978 zeichnet sich Bodegas Mauro durch die Herstellung von Qualitätsrotweinen aus, die sich durch eine hohe Reife und eine begrenzte Produktion auszeichnen.
Diese Weine spiegeln auch die Identität des Terroirs und die Eigenschaften der Rebsorten wider, wobei die Reifung reduziert wird, um den Ausdruck der Frucht zu fördern.
Kurz gesagt, es handelt sich um Weine, die aus einer Auswahl der besten Weinberge hervorgehen, beeinflusst durch die Höhenlage und das Alter der Reben. Sie sind elegant, ausgewogen, modern, mit großer Persönlichkeit und großem Potenzial.
Und Sie, haben Sie schon einige der beeindruckenden Weine dieser Weinkellerei probiert? Hinterlassen Sie uns Ihre Kommentare!
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
Kaufen Wein von Bodegas Mauro
Bodegas Mauro ist das Weingut des Winzers Mariano García in der Region Castilla y León. Das Weingut Bodega Mauro 2 liegt in der Appellation Toro, beide Weingüter sind zu Ehren seines Vaters benannt.
Geschichte
Ende der 1970er Jahre erwarb Mariano García vier Hektar alte Weinberge in Tudela del Duero. Diese Weinberge legten den Grundstein für die Entwicklung seines persönlichen Projekts, aus dem die renommierte Bodega Mauro hervorging.
Mit der Zeit etablierte sich Mariano García als eine große Persönlichkeit der Önologie und der erste Wein der Kellerei mit dem Namen Mauro wurde zu einem der von Weinliebhabern am meisten erwarteten Weine.
Seit 2004 ist Eduardo García, der Sohn des berühmten Winzers Mariano García, technischer und weinbaulicher Leiter der Weinkellerei.
Standort der Weinkellerei
Die Weinkellerei befindet sich in einem alten Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert im Zentrum der Stadt Tudela de Duero, in dem früher Wein hergestellt wurde.
Tudela de Duero ist eine historische Stadt in der Provinz Valladolid, 19 km von der Hauptstadt entfernt, im Herzen des Duero-Tals.
Im Jahr 2004 wurde die Weinkellerei mit geräumigen und funktionellen Einrichtungen in der Nähe der Stadt erweitert, wo vier Weine hergestellt werden: Mauro, Mauro VS, Terreus und Mauro Godello.
Die Gesamtkapazität der Weinkellerei beträgt 215.000 Liter. Die Tanks sind aus rostfreiem Stahl und haben ein Fassungsvermögen von 12.000 Litern.
Weinberge
Bodegas Mauro arbeitet mit ihren eigenen Weinbergen und denen von kooperierenden Winzern, die über eine Bio-Zertifizierung verfügen. Obwohl der Wein aus biologischen Trauben und Weinbergen stammt, wird die Zertifizierung für keinen der Weine verwendet.
Die gesamte Rebfläche verteilt sich auf 80 Hektar, die mit Tempranillo und Syrah bepflanzt sind und in denen lehmig-kalkige Böden vorherrschen.
Die Hauptphilosophie der Weinkellerei ist der Respekt für eine ökologische Ausrichtung im Anbau der Reben und Trauben während der Weinherstellung und des Ausbaus, immer mit dem Ziel, einzigartige und feine Weine zu erhalten, mit einem klaren fruchtigen Ausdruck.
Angewandte Weinbautechniken
Die Trauben werden in 20-kg-Kisten geerntet und am Eingang der Kellerei sortiert. Bei der Weinbereitung wird die Schwerkraft genutzt, um ein Umpumpen zu vermeiden.
Die Gärung ist für jeden Weinberg und jede Rebsorte unabhängig und die Mazeration mit den Schalen variiert je nach Jahrgang zwischen 4 Tagen und drei Wochen.
Für die Reifung werden französische Eichenfässer aus Allier und Nevers sowie Fässer aus amerikanischer Eiche verwendet, wobei jedes Jahr ein angemessener Prozentsatz erneuert wird.
Andererseits ist der größte Teil der Produktion für den nationalen Markt bestimmt, während der Rest des in Flaschen abgefüllten Weins in 28 Länder geliefert wird.
Weine
Seit 1978 zeichnet sich Bodegas Mauro durch die Herstellung von Qualitätsrotweinen aus, die sich durch eine hohe Reife und eine begrenzte Produktion auszeichnen.
Diese Weine spiegeln auch die Identität des Terroirs und die Eigenschaften der Rebsorten wider, wobei die Reifung reduziert wird, um den Ausdruck der Frucht zu fördern.
Kurz gesagt, es handelt sich um Weine, die aus einer Auswahl der besten Weinberge hervorgehen, beeinflusst durch die Höhenlage und das Alter der Reben. Sie sind elegant, ausgewogen, modern, mit großer Persönlichkeit und großem Potenzial.
Und Sie, haben Sie schon einige der beeindruckenden Weine dieser Weinkellerei probiert? Hinterlassen Sie uns Ihre Kommentare!