La Garnacha Perdida del Pirineo 2019
24.18€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat 12 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Det finns viner som berättar historier, och så finns det La Garnacha Perdida del Pirineo. Det här är inte bara ett vin, det är en bit landskap på flaska, ett vittnesbörd om den magi som uppstår när en bortglömd sort hittar sitt perfekta hem. Det är tillverkat av Vintae, ett projekt som går utöver enkel vinframställning: det är en kärleksförklaring till Garnacha, en druva som i åratal var undervärderad, men som nu återföds med full kraft.
La Garnacha Perdida del Pirineo föds på en ekologisk vingård som ligger på 800 meters höjd över havet, längst norrut i Zaragoza. Föreställ dig ett landskap omgivet av medelhavsskog, med ett gammalt medeltida torn som vaktar vinstockarna som om det skulle skydda en skatt. Vinrankorna växer i ler- och kalkstensjordar, vilket ger dem den perfekta balansen mellan mineralitet och friskhet. Produktionen är låg, bara 2-3000 kg/ha, men varje klase räknas och koncentrerar det bästa av terroiren i varje bär.
Vinframställning
Skörden sker för hand, med tålamod och noggrant urval. Sedan sker jäsningen i tankar av rostfritt stål, där all frukt bevaras. Magin kommer med lagringen på 12 månader i franska ekfat, hälften nya, hälften begagnade. Denna process ger La Garnacha Perdida del Pirineo en elegant struktur utan att beröva den friskhet och karaktär.
Smak
La Garnacha Perdida del Pirineo sticker ut med sin djupa, livfulla körsbärsfärg, som en rubinröd juvel. När du för glaset närmare utvecklas doften i lager: först violer och rosor, sedan en explosion av svarta frukter (björnbär, hallon, blåbär) och slutligen en kryddig touch av peppar och balsamiska örter (rosmarin, lagerblad, dill). The Lost Garnacha of the Pyrenees inbjuder dig att förlora dig själv i det, att stänga ögonen och känna att du är i den höga höjden vingård, med den friska vinden i Pyrenéerna som borstar mot din hud.
På gommen är det runt och balanserat, med en silkeslen konsistens som omsluter gommen. Tanninerna är mogna och välintegrerade, vilket ger struktur utan hårdhet. Avslutningen är lång och ihållande och lämnar en fruktig och kryddig eftersmak som inbjuder dig att fortsätta dricka.
Om du gillar viner med historia, med själ, med den där känslan av äkthet som bara tålamod och respekt för marken kan ge, kommer La Garnacha Perdida del Pirineo att vinna över dig.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
La Garnacha Perdida del Pirineo 2021
24.75€
23.66€/ud (-4%)
Proyecto Garnachas
Vino de España
Andra vintages: 2019
