Oremus Mandolás 2021
27.32€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning på nya franska ekfat. Lagrat i 6 månader på 136 liters ekfat.
Beskrivning
Det finns viner som ska drickas och andra som ska upplevas. Oremus Mandolás hör till den senare kategorin. Detta torra vita vin från Tokaj, den legendariska ungerska regionen, bryter mot traditionen med söta viner och visar en fräschare och mer levande sida av Furmint, områdets stjärndruva. Det är ett vin som överraskar från första klunken och lämnar ett bestående intryck.
Vingården Oremus, som ägs av familjen Álvarez (samma personer som ligger bakom Vega Sicilia i Spanien), har lyckats fånga essensen av dessa vingårdar med århundraden av historia. Vinodlingarna, som ligger mellan 150 och 300 meter över havet, har vulkanisk jordmån som ger en omisskännlig mineralitet. Vinrankorna, som har en genomsnittsålder på 25 år, bearbetas med omsorg för att få ut det bästa av varje druvklase.
Vinframställning
Framställningen av Oremus Mandolás följer en noggrann process. Druvorna skördas för hand och endast de druvor som är optimalt mogna väljs ut. Musten jäses sedan i ungerska ekfat, en detalj som gör skillnad och ger struktur utan att stjäla rampljuset från frukten. Efter jäsningen genomgår vinet en batonnage varje vecka i tre månader, en teknik som förstärker dess omslutande textur. Slutligen vilar det i ytterligare tre månader innan det släpps ut i världen.
Smak
Om man skulle beskriva Oremus Mandolás med några få ord skulle de vara friskhet, balans och karaktär.
På näsan visar Oremus Mandolás en rad blommiga och fruktiga aromer, med toner av grönt äpple, lime och torkad aprikos. Men det är munkänslan som verkligen är fängslande. Den livfulla syran väcker sinnena, medan den mjuka konsistensen smeker gommen.
I avslutningen finns en lång eftersmak, med en hint av ingefära och mineraler, som inbjuder dig att fortsätta dricka. Det är ett vin som kan avnjutas som det är eller till lättare rätter, skaldjur eller till och med lagrade ostar.
För den som letar efter ett vitt vin med själ och personlighet är Oremus Mandolás ett säkert val. Det är inte bara ett vin, det är en bit historia på flaska, redo att skåla för de stora ögonblicken.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
