Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00€

50% leveransrabatt över 500.00€

visar 1 till 12 av 12 (1 Pages)

Köp Vin från Ungern

Ungern har under århundraden haft en mycket unik vin- och matkultur och är en stor förespråkare av inhemska druvsorter och raffinerade vintillverkningsmetoder. I dag har Ungern

nästan 450 appellationer som är indelade i fyra större vinregioner, som i sin tur är indelade i 20 vinregioner som definieras i lag.

Det karakteristiska ungerska

vinet är det kryddiga, fräscha och mineraliska vita vinet, som passar utmärkt till kryddiga och feta rätter under kalla vintrar, där kaloriförstärkningen uppskattas. Skörden sker på hösten, vilket innebär att klimatet i allmänhet är svalt och att mognadsperioden är relativt kort jämfört med andra Medelhavsländer. Medeltemperaturerna är varmare i söder och svalare i norr. De olika jordarna och de olika mikroklimaten gör att regionen har en mångfald av viner.

De mest representativa sorterna i Ungern är Furmint och Hárslevelu (sura sorter) för produktion av torra och söta Tokaji-viner. Det finns också mjukare sorter som den aromatiska Leányka och Királyleánkya. Andra sorter som lämpar sig för färska viner utan lagring är Sauvignon Blanc och Irsai Olivér, medan Chardonnay, Pinot Gris och Viognier

lämpar sig bättre för fatlagrade viner. Några lite okända inhemska sorter är Kéknyelu, Ezerjó från Mór (skarp), Mézesfehér (något söt) och Juhfark från Somló (neutral).

De röda sorterna i Ungern är i minoritet och vingårdarna ligger i Eger (norra massivet), Sopron (nordvästra Transdanubien) och Villány (södra Transdanubien). Sorten Kadarka ger korrekta, tidigt mognande bordsviner. Kékfrankos ger goda mogna viner med doftande aromer. Pinot Noir, Merlot och Cabernet Sauvignon

är utländska druvsorter som har erövrat vinscenen under åren.
visar 1 till 12 av 12 (1 Pages)

Köp Vin från Ungern

Ungern har under århundraden haft en mycket unik vin- och matkultur och är en stor förespråkare av inhemska druvsorter och raffinerade vintillverkningsmetoder. I dag har Ungern

nästan 450 appellationer som är indelade i fyra större vinregioner, som i sin tur är indelade i 20 vinregioner som definieras i lag.

Det karakteristiska ungerska

vinet är det kryddiga, fräscha och mineraliska vita vinet, som passar utmärkt till kryddiga och feta rätter under kalla vintrar, där kaloriförstärkningen uppskattas. Skörden sker på hösten, vilket innebär att klimatet i allmänhet är svalt och att mognadsperioden är relativt kort jämfört med andra Medelhavsländer. Medeltemperaturerna är varmare i söder och svalare i norr. De olika jordarna och de olika mikroklimaten gör att regionen har en mångfald av viner.

De mest representativa sorterna i Ungern är Furmint och Hárslevelu (sura sorter) för produktion av torra och söta Tokaji-viner. Det finns också mjukare sorter som den aromatiska Leányka och Királyleánkya. Andra sorter som lämpar sig för färska viner utan lagring är Sauvignon Blanc och Irsai Olivér, medan Chardonnay, Pinot Gris och Viognier

lämpar sig bättre för fatlagrade viner. Några lite okända inhemska sorter är Kéknyelu, Ezerjó från Mór (skarp), Mézesfehér (något söt) och Juhfark från Somló (neutral).

De röda sorterna i Ungern är i minoritet och vingårdarna ligger i Eger (norra massivet), Sopron (nordvästra Transdanubien) och Villány (södra Transdanubien). Sorten Kadarka ger korrekta, tidigt mognande bordsviner. Kékfrankos ger goda mogna viner med doftande aromer. Pinot Noir, Merlot och Cabernet Sauvignon

är utländska druvsorter som har erövrat vinscenen under åren.