Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,518.26 SEK

visar 1 till 13 av 13 (1 Pages)

Köp Vin från Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte grundades 1365 och har mer än 600 års historia. Gården fick namnet "Smith" när George Smith köpte gården 1720 och "Haut Lafitte" eftersom vingården ligger på en platå som kallas Lafitte. Sedan dess är Domaine Smith Haut Lafitte känt som Smith Haut Lafitte. 1958 bestämde sig vinhandlaren Louis Eschenauer från Bordeaux för att köpa slottet efter att ha känt till egendomen väl och exporterat sina viner till USA. Slutligen, 1990, sålde han Château Smith Haut Lafitte till Daniel och Florence Cathiard.

Daniel Cathiard var en välkänd skidåkare och flera gånger mästare i skidolympiaden. När hans far dog tvingades Daniel att driva familjens stormarknadskedja. Samtidigt grundade han tillsammans med sin fru Go Sport , ett nätverk av sportbutiker i Frankrike, Spanien, Belgien och Kalifornien. I och med förvärvet av Smith Haut Lafittebeslutar de att sälja franchiserna för stormarknader och sportbutiker.

Château Smith Haut Lafitte ligger i kommunen Martillac i Graves-departementet och producerar viner med AOC Pessac-Léognan. Det har 67 hektar vinodlingar på djupa jordar med grus och stenar på ytan för produktion av röda och vita viner. Med en genomsnittlig ålder på 30 år och en planteringsgrad på 9000 vinstockar per hektar är druvsorterna cabernet sauvignon (55 %), merlot (34 %), cabernet franc (10 %) och petit verdot (1 %). När det gäller de vita sorterna dominerar sauvignon blanc (90 %), följt av sauvignon gris (5 %) och sémillon (5 %).

I anslutning till fastigheten har man integrerat det berömda vinterapispaset Les Sources de Caudalie, där man erbjuder behandlingar baserade på vinbad som är välgörande för huden. De har också ett femstjärnigt hotell och två Michelin-stjärniga restauranger som smälter in i Bordeaux vignoble; om du är i området är ett besök i denna magiska miljö ett måste!

På Smith Haut Lafitte har man den senaste tekniken för att hålla vingården under kontroll och för att kunna bestämma tidpunkten för skörden: med hjälp av satellitbilder via oenoview-tekniken optimerar man arbetet i vingården och kan förutsäga de exakta datumen för skörden och vinifieringen per sektor, dvs. precisionsodling. Vid manuell skörd gör teamet ett första urval i vingården och när druvorna har kommit in i vingården har de ett sorteringsbord för det andra urvalet och optiska sorteringssensorer.

Hur smakar vinerna? Château Smith Haut Lafitte jäser i stora träklädda tankar. Före den alkoholiska jäsningen sker en kall maceration för att extrahera alla aromatiska föreningar från druvskalen. Vinet lagras sedan på franska ekfat (60 % nya) i cirka 18 månader. De 120 000 flaskor rött vin som produceras på slottet per år har en jordig, lakrits- och mockasmak med något grova och bittra tanniner, vilket är typiskt för de stora vinerna från Pessac Léognan. De senaste årgångarna (sedan 2005) visar en ökning av vinets kvalitet och regelbundenhet, och 30 000 flaskor med färskpressad limejuice och syrliga grapefruktskal som kanaliseras av en tydlig mineralkomponent gör Château Smith Haut Lafitte Blanc både fräsch och aromatisk.

Château Smith Haut Lafitte, masserar gommen!
visar 1 till 13 av 13 (1 Pages)

Köp Vin från Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte grundades 1365 och har mer än 600 års historia. Gården fick namnet "Smith" när George Smith köpte gården 1720 och "Haut Lafitte" eftersom vingården ligger på en platå som kallas Lafitte. Sedan dess är Domaine Smith Haut Lafitte känt som Smith Haut Lafitte. 1958 bestämde sig vinhandlaren Louis Eschenauer från Bordeaux för att köpa slottet efter att ha känt till egendomen väl och exporterat sina viner till USA. Slutligen, 1990, sålde han Château Smith Haut Lafitte till Daniel och Florence Cathiard.

Daniel Cathiard var en välkänd skidåkare och flera gånger mästare i skidolympiaden. När hans far dog tvingades Daniel att driva familjens stormarknadskedja. Samtidigt grundade han tillsammans med sin fru Go Sport , ett nätverk av sportbutiker i Frankrike, Spanien, Belgien och Kalifornien. I och med förvärvet av Smith Haut Lafittebeslutar de att sälja franchiserna för stormarknader och sportbutiker.

Château Smith Haut Lafitte ligger i kommunen Martillac i Graves-departementet och producerar viner med AOC Pessac-Léognan. Det har 67 hektar vinodlingar på djupa jordar med grus och stenar på ytan för produktion av röda och vita viner. Med en genomsnittlig ålder på 30 år och en planteringsgrad på 9000 vinstockar per hektar är druvsorterna cabernet sauvignon (55 %), merlot (34 %), cabernet franc (10 %) och petit verdot (1 %). När det gäller de vita sorterna dominerar sauvignon blanc (90 %), följt av sauvignon gris (5 %) och sémillon (5 %).

I anslutning till fastigheten har man integrerat det berömda vinterapispaset Les Sources de Caudalie, där man erbjuder behandlingar baserade på vinbad som är välgörande för huden. De har också ett femstjärnigt hotell och två Michelin-stjärniga restauranger som smälter in i Bordeaux vignoble; om du är i området är ett besök i denna magiska miljö ett måste!

På Smith Haut Lafitte har man den senaste tekniken för att hålla vingården under kontroll och för att kunna bestämma tidpunkten för skörden: med hjälp av satellitbilder via oenoview-tekniken optimerar man arbetet i vingården och kan förutsäga de exakta datumen för skörden och vinifieringen per sektor, dvs. precisionsodling. Vid manuell skörd gör teamet ett första urval i vingården och när druvorna har kommit in i vingården har de ett sorteringsbord för det andra urvalet och optiska sorteringssensorer.

Hur smakar vinerna? Château Smith Haut Lafitte jäser i stora träklädda tankar. Före den alkoholiska jäsningen sker en kall maceration för att extrahera alla aromatiska föreningar från druvskalen. Vinet lagras sedan på franska ekfat (60 % nya) i cirka 18 månader. De 120 000 flaskor rött vin som produceras på slottet per år har en jordig, lakrits- och mockasmak med något grova och bittra tanniner, vilket är typiskt för de stora vinerna från Pessac Léognan. De senaste årgångarna (sedan 2005) visar en ökning av vinets kvalitet och regelbundenhet, och 30 000 flaskor med färskpressad limejuice och syrliga grapefruktskal som kanaliseras av en tydlig mineralkomponent gör Château Smith Haut Lafitte Blanc både fräsch och aromatisk.

Château Smith Haut Lafitte, masserar gommen!