visar 1 till 1 av 1 (1 Pages)
Köp Vin från Marimar Estate
I de böljande kullarna i västra Sonoma County, i appellationen Russian River/Green Valley, ligger vingården Marimar Estate Winery. Denna region, bara 15 km från Stilla havet och 50 km norr om San Francisco, har ett perfekt mikroklimat för odling av Chardonnay och Pinot Noir.
Närheten till havet och påverkan av dess vindar och dimmor är skälen till att Marimar Torres valde detta privilegierade läge för att "exportera" familjen Torres arv av fina viner till Kalifornien. Marimar Torres anlände till Kalifornien 1975 och efter två års sökande förvärvade han marken och började plantera vingården 1986. Idag har vingården Don Miguel, uppkallad efter familjens patriark, 12 hektar planterade med Chardonnay och 12 hektar med Pinot Noir. Vinerna framställs helt och hållet av druvor som odlas på egendomen.Vingårdar
Don Miguels vingård är unik i Kalifornien på grund av sin alltigenom europeiska stil. Vinrankorna odlas mycket nära marken i en öppen vertikal vinodling som följer sluttningen på en östvänd kulle. Planteringstätheten är 5 000 vinstockar per hektar, fyra gånger mer än vad som är brukligt i Kalifornien. Denna höga täthet främjar rotkonkurrens och minskar växtkraften, vilket naturligt minskar produktionen per vinstock. Resultatet är druvor med mer koncentrerade smaker, mer raffinerade och eleganta aromer och bättre balans. För att öka komplexiteten har Marimar genomfört omfattande forskning för att välja ut flera kloner av varje sort.
Filosofi
Marimar Estate är stolt över sitt engagemang för hållbarhet. År 2017 fick de sin hållbarhetscertifiering, vilket återspeglar deras engagemang för samhället och framtida generationer. Vingården och egendomens bostäder drivs till 100 % av solenergi. Avfall återvinns och kompost används för att gödsla vingården. Dessutom håller man höns för att öka den biologiska mångfalden och placerar ut uggleholkar i vingården för att kontrollera gnagarpopulationen. Det finns också en betoning på biologisk mångfald och ekologi, att gå bort från monokulturen på vingården och skapa ett blomstrande ekosystem.
När det gäller teamet bakom Marimar Estate har Marimar Torres varit involverad i vinbranschen hela sitt liv. Hon föddes 1945 i Barcelona, Spanien, och har varit en nyckelperson i marknadsföringen av Torres viner i Spanien och Nordamerika. Cristina Torres, född 1988, är Marimar Torres enda dotter och representerar den femte generationen i familjen Torres. Efter att ha skaffat sig erfarenhet utanför familjeföretaget gick hon med i företaget 2020 och är nu General Manager. Cristina har ärvt sin kärlek till vingården från sin familj och har arbetat tillsammans med sin mamma hela sitt liv.
- ;
-
Köp Vin från Marimar Estate
I de böljande kullarna i västra Sonoma County, i appellationen Russian River/Green Valley, ligger vingården Marimar Estate Winery. Denna region, bara 15 km från Stilla havet och 50 km norr om San Francisco, har ett perfekt mikroklimat för odling av Chardonnay och Pinot Noir.
Närheten till havet och påverkan av dess vindar och dimmor är skälen till att Marimar Torres valde detta privilegierade läge för att "exportera" familjen Torres arv av fina viner till Kalifornien. Marimar Torres anlände till Kalifornien 1975 och efter två års sökande förvärvade han marken och började plantera vingården 1986. Idag har vingården Don Miguel, uppkallad efter familjens patriark, 12 hektar planterade med Chardonnay och 12 hektar med Pinot Noir. Vinerna framställs helt och hållet av druvor som odlas på egendomen.Vingårdar
Don Miguels vingård är unik i Kalifornien på grund av sin alltigenom europeiska stil. Vinrankorna odlas mycket nära marken i en öppen vertikal vinodling som följer sluttningen på en östvänd kulle. Planteringstätheten är 5 000 vinstockar per hektar, fyra gånger mer än vad som är brukligt i Kalifornien. Denna höga täthet främjar rotkonkurrens och minskar växtkraften, vilket naturligt minskar produktionen per vinstock. Resultatet är druvor med mer koncentrerade smaker, mer raffinerade och eleganta aromer och bättre balans. För att öka komplexiteten har Marimar genomfört omfattande forskning för att välja ut flera kloner av varje sort.
Filosofi
Marimar Estate är stolt över sitt engagemang för hållbarhet. År 2017 fick de sin hållbarhetscertifiering, vilket återspeglar deras engagemang för samhället och framtida generationer. Vingården och egendomens bostäder drivs till 100 % av solenergi. Avfall återvinns och kompost används för att gödsla vingården. Dessutom håller man höns för att öka den biologiska mångfalden och placerar ut uggleholkar i vingården för att kontrollera gnagarpopulationen. Det finns också en betoning på biologisk mångfald och ekologi, att gå bort från monokulturen på vingården och skapa ett blomstrande ekosystem.
När det gäller teamet bakom Marimar Estate har Marimar Torres varit involverad i vinbranschen hela sitt liv. Hon föddes 1945 i Barcelona, Spanien, och har varit en nyckelperson i marknadsföringen av Torres viner i Spanien och Nordamerika. Cristina Torres, född 1988, är Marimar Torres enda dotter och representerar den femte generationen i familjen Torres. Efter att ha skaffat sig erfarenhet utanför familjeföretaget gick hon med i företaget 2020 och är nu General Manager. Cristina har ärvt sin kärlek till vingården från sin familj och har arbetat tillsammans med sin mamma hela sitt liv.