-
-
-
-
-
-
Battenfeld Spanier
Rheinhessen203.09 SEK
194.58 SEK/ud (-4%)
-
91
-
-
-
Daterra Viticultores
Vino de España211.09 SEK
202.18 SEK/ud (-4%)
-
-
-
-
-
-
-
-
visar 1 till 16 av 690 (44 Pages)
Köp Djup och mineralisk vin
Djupa och mineralvita viner är karakteristiska för sin aromatiska och smakliga komplexitet. De är medelfyllda viner som har en stor och hög smak, en stark ryggrads surhet, en tät frukt fylld av spänning och mineralupplevelser med fräsch och omisskännlig saltlösning. I själva verket är de viner med mycket nerv och klo, därför behöver de uppfödas i fudrar, demi-muids eller fat med stor volym gjord av begagnad ek.
Saltlösning, rökt, flinta och lättare sten är några av de tydligaste spåren. Dessa viner är idealiska för att dricka vid en temperatur mellan 10 och 12 ° C under 50 dagar av lugn och eftertanke. Fantastiska tillsammans med fetblå fisk som blå fenad tonfisk, marinerad makrill och rökt ål, fet vit fisk som piggvar eller stingray, fläsk (fötter eller ansikte) och skaldjur kokt i salt och lagerblad. De är också perfekta med krämig mjuk ost från rå mjölkget, t.ex. typ Crottin de Chavignol.
Utsökta vita viner med denna profil är de från Côte D'Or med Chardonnay-sortimentet från kallt väder, Sauvignon Blanc de Pouilly-Fumé och Sancerre och den mycket uppskattade Melon à Queue Rouge du Jura i Frankrike. Längre norrut i Tyskland får vi inte glömma den som gjorts med Riesling i regionen Nahe och på kalkhaltiga i Pfalz i kalla årgångar.
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
Köp Djup och mineralisk vin
Djupa och mineralvita viner är karakteristiska för sin aromatiska och smakliga komplexitet. De är medelfyllda viner som har en stor och hög smak, en stark ryggrads surhet, en tät frukt fylld av spänning och mineralupplevelser med fräsch och omisskännlig saltlösning. I själva verket är de viner med mycket nerv och klo, därför behöver de uppfödas i fudrar, demi-muids eller fat med stor volym gjord av begagnad ek.
Saltlösning, rökt, flinta och lättare sten är några av de tydligaste spåren. Dessa viner är idealiska för att dricka vid en temperatur mellan 10 och 12 ° C under 50 dagar av lugn och eftertanke. Fantastiska tillsammans med fetblå fisk som blå fenad tonfisk, marinerad makrill och rökt ål, fet vit fisk som piggvar eller stingray, fläsk (fötter eller ansikte) och skaldjur kokt i salt och lagerblad. De är också perfekta med krämig mjuk ost från rå mjölkget, t.ex. typ Crottin de Chavignol.
Utsökta vita viner med denna profil är de från Côte D'Or med Chardonnay-sortimentet från kallt väder, Sauvignon Blanc de Pouilly-Fumé och Sancerre och den mycket uppskattade Melon à Queue Rouge du Jura i Frankrike. Längre norrut i Tyskland får vi inte glömma den som gjorts med Riesling i regionen Nahe och på kalkhaltiga i Pfalz i kalla årgångar.