Álvaro Palacios Camins del Priorat 2023
24,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Camins del Priorat 2023, mezcla regional de ocho pueblos (y unos 90 viñedos), se elaboró con 45 Garnachas, 17 Cariñenas, 13 Cabernet Sauvignon, 10 Merlot, 9 Syrah y hasta 6 uvas blancas. Fermentó en una mezcla de depósitos de acero inoxidable, hormigón y roble con levaduras indígenas y parte de racimos enteros con una maceración de 21 días y un breve élevage en barricas y depósitos de roble de cuatro meses. El vino mostró un color oscuro y una nariz madura, las muestras a veces pueden ser difíciles, este se mostró bastante mediterráneo con notas de hierbas aromáticas y también un toque herbáceo pero maduro de las uvas francesas. Es moderno, internacional, con variedades extranjeras Esto no es fácil, en el contexto de los otros vinos. Esperaban llenar unas 195.000 botellas en abril de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 8 meses en barricas y tinas de roble francés.
Descripción
Camins del Priorat es un vino tinto elaborado con las variedades garnacha, cariñena, syrah, cabernet sauvignon y merlot por la bodega Álvaro Palacios bajo la D.O.Q. Priorat en Gratallops, Cataluña.
Es un vino elaborado con uvas que provienen de viñas viejas que poseen entre 11 y 40 años de edad media del Priorato Catalán y nacen de 8 municipios diferentes.
Estos viñedos fueron plantados sobre suelos de pizarra de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua con 300 y 600 metros de altitud.
Elaboración
Las uvas han sido cosechadas manualmente en su punto óptimo de maduración. Al llegar a la bodega, los racimos se despalillan en un 100% y se estrujan suavemente para comenzar la fermentación alcohólica. Esta fermentación se lleva a cabo con las levaduras autóctonas y en tinas de cemento y madera con la aplicación de bazuqueos.
El vino resultante pasa a la fermentación maloláctica en tinas y cumple con una crianza en barricas y tinas de madera de roble francés que va de los cuatro a los seis meses dependiendo de la añada.
Sabor
Camins del Priorat destaca por sus aromas frutales, florales y toques minerales. Es un vino bien equilibrado, con cuerpo y longitud, buena acidez y taninos marcados. Con una grata sensación de frescura y final largo. Es goloso, fresco y voluminoso.
Un tinto profundo, elegante y con carácter
Camins del Priorat es el vino tinto de alto nivel de Álvaro Palacios que invita a seguirlo bebiendo. ¡Muy apetecible!
Álvaro Palacios es un enólogo reconocido en España que ha demostrado que puede producir vino de alto nivel conduciendo al Priorat a la cúspide del panorama vinícola nacional.
Este vino se puede disfrutar acompañado de comidas como carnes rojas a la parrilla, asadas, cocidos, quesos curados, asados, patés, setas y ternera en salsa, entre otros.
Y tú, ¿ya has disfrutado de este magnífico vino de la Bodega Álvaro Palacios?
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
