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Comprar Vino de Bodegas Avancia
Bodegas Avancia se encuentra en Valdeorras, Galicia, situada en las laderas de pizarra que se elevan sobre el río Sil. El nombre "Valdeorras" proviene del latín, que se traduce como "Valle del Oro", haciendo referencia a la antigua actividad minera de los romanos en la zona. Valdeorras se ha destacado históricamente por ser un terruño ideal para el cultivo de las uvas autóctonas Godello y Mencía.
Actualmente, Nacho Álvarez, enólogo jefe y director técnico del grupo Jorge Ordóñez, es el encargado de dirigir la vinificación en Avancia. Con una trayectoria impecable, Álvarez ha trabajado en proyectos icónicos tanto dentro como fuera de España, aportando su vasta experiencia para realzar la calidad de los vinos de esta bodega.
Viñedos
El viñedo de Bodegas Avancia abarca un total de aproximadamente 23 hectáreas, cultivadas en suelos predominantemente de pizarra, característicos de la región de Valdeorras. La viticultura que se practica es de secano y ecológica, una elección que permite a las viñas desarrollar raíces más profundas, favoreciendo una mejor absorción de los minerales del suelo, lo que resulta en vinos con una marcada mineralidad. Las cepas, en su mayoría viejas, aportan una concentración única a los vinos, tanto en aromas como en estructura.
El clima de Valdeorras es particularmente favorable para el cultivo de Godello y Mencía. A pesar de estar en Galicia, una región conocida por su clima húmedo, Valdeorras disfruta de una mayor cantidad de horas de sol y temperaturas más cálidas que el resto de la comunidad, lo que ayuda a madurar de manera óptima las uvas, conservando al mismo tiempo una acidez refrescante. Esta combinación de altitud, suelos pizarrosos, y el microclima especial del valle crean un terroir excepcional que permite a Bodegas Avancia elaborar vinos de altísima calidad.
Filosofía
La filosofía de Bodegas Avancia se centra en la elaboración de vinos que reflejen el terroir de Valdeorras, utilizando métodos tradicionales y respetuosos con el entorno. Su especialidad es trabajar con las variedades autóctonas de la zona, con un énfasis particular en Godello y Mencía, buscando siempre resaltar la singularidad de estas uvas en cada botella.
En cuanto a la vinificación, la bodega sigue procesos muy artesanales. Las fermentaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble, utilizando levaduras autóctonas para preservar al máximo los sabores naturales de la uva y su terroir. Los vinos pasan por largas maceraciones para extraer toda la complejidad y concentración de las uvas. Además, la bodega utiliza un enfoque mínimo de intervención en la bodega, permitiendo que el vino exprese su carácter de manera más pura y auténtica.
El leitmotiv de Bodegas Avancia es crear vinos que hablen del lugar de donde provienen, respetando tanto el medio ambiente como las tradiciones vitivinícolas locales. En cada etapa del proceso, desde la viticultura ecológica hasta la vinificación con mínima intervención, la bodega busca destacar la personalidad de las uvas Godello y Mencía, produciendo vinos que no solo sean agradables al paladar, sino que también cuenten una historia sobre el terroir único de Valdeorras.
El reconocimiento internacional de la bodega ha sido respaldado por figuras influyentes en el mundo del vino, como Robert Parker Jr., quien ha descrito a Bodegas Avancia como una de sus bodegas favoritas en España, elogiando particularmente sus vinos elaborados con Godello, a los que atribuye una textura similar a la Chardonnay, pero con notas más minerales y frescas. Esto ha colocado a Avancia en una posición destacada como productor líder de Godello en el mundo.
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Comprar Vino de Bodegas Avancia
Bodegas Avancia se encuentra en Valdeorras, Galicia, situada en las laderas de pizarra que se elevan sobre el río Sil. El nombre "Valdeorras" proviene del latín, que se traduce como "Valle del Oro", haciendo referencia a la antigua actividad minera de los romanos en la zona. Valdeorras se ha destacado históricamente por ser un terruño ideal para el cultivo de las uvas autóctonas Godello y Mencía.
Actualmente, Nacho Álvarez, enólogo jefe y director técnico del grupo Jorge Ordóñez, es el encargado de dirigir la vinificación en Avancia. Con una trayectoria impecable, Álvarez ha trabajado en proyectos icónicos tanto dentro como fuera de España, aportando su vasta experiencia para realzar la calidad de los vinos de esta bodega.
Viñedos
El viñedo de Bodegas Avancia abarca un total de aproximadamente 23 hectáreas, cultivadas en suelos predominantemente de pizarra, característicos de la región de Valdeorras. La viticultura que se practica es de secano y ecológica, una elección que permite a las viñas desarrollar raíces más profundas, favoreciendo una mejor absorción de los minerales del suelo, lo que resulta en vinos con una marcada mineralidad. Las cepas, en su mayoría viejas, aportan una concentración única a los vinos, tanto en aromas como en estructura.
El clima de Valdeorras es particularmente favorable para el cultivo de Godello y Mencía. A pesar de estar en Galicia, una región conocida por su clima húmedo, Valdeorras disfruta de una mayor cantidad de horas de sol y temperaturas más cálidas que el resto de la comunidad, lo que ayuda a madurar de manera óptima las uvas, conservando al mismo tiempo una acidez refrescante. Esta combinación de altitud, suelos pizarrosos, y el microclima especial del valle crean un terroir excepcional que permite a Bodegas Avancia elaborar vinos de altísima calidad.
Filosofía
La filosofía de Bodegas Avancia se centra en la elaboración de vinos que reflejen el terroir de Valdeorras, utilizando métodos tradicionales y respetuosos con el entorno. Su especialidad es trabajar con las variedades autóctonas de la zona, con un énfasis particular en Godello y Mencía, buscando siempre resaltar la singularidad de estas uvas en cada botella.
En cuanto a la vinificación, la bodega sigue procesos muy artesanales. Las fermentaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble, utilizando levaduras autóctonas para preservar al máximo los sabores naturales de la uva y su terroir. Los vinos pasan por largas maceraciones para extraer toda la complejidad y concentración de las uvas. Además, la bodega utiliza un enfoque mínimo de intervención en la bodega, permitiendo que el vino exprese su carácter de manera más pura y auténtica.
El leitmotiv de Bodegas Avancia es crear vinos que hablen del lugar de donde provienen, respetando tanto el medio ambiente como las tradiciones vitivinícolas locales. En cada etapa del proceso, desde la viticultura ecológica hasta la vinificación con mínima intervención, la bodega busca destacar la personalidad de las uvas Godello y Mencía, produciendo vinos que no solo sean agradables al paladar, sino que también cuenten una historia sobre el terroir único de Valdeorras.
El reconocimiento internacional de la bodega ha sido respaldado por figuras influyentes en el mundo del vino, como Robert Parker Jr., quien ha descrito a Bodegas Avancia como una de sus bodegas favoritas en España, elogiando particularmente sus vinos elaborados con Godello, a los que atribuye una textura similar a la Chardonnay, pero con notas más minerales y frescas. Esto ha colocado a Avancia en una posición destacada como productor líder de Godello en el mundo.