Álvaro Palacios Gratallops Vi de Vila 2022
59,80€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Gratallops 2022 es un vino de pueblo, vi de vila en catalán, que es la categoría oficial de la denominación Priorat. El vino muestra la mezcla ancestral de variedades locales, que este año es de 80 Garnacha, 19 Cariñena y 1 uva blanca, Garnacha Blanca, Macabeo y Pedro Ximénez de diferentes viñedos del pueblo. Como el resto de los vinos, fermentó con parte de racimos enteros y levaduras indígenas en tinas de roble, con bazuqueos y, en este caso, una maceración de 31 días. El vino madurará en foudres ovalados y grandes barricas de roble durante 14 meses. Es pálido, brillante, muy limpio, expresivo y elegante, con un gran sentido de la armonía, madurez contenida y un paladar de cuerpo medio con taninos muy finos y un sorprendente sentido de la armonía, quizá no supercomplejo ni profundo pero con una textura sedosa que lo hace muy atractivo. Tiene 14 de alcohol y un pH de 3,52 con 4,61 gramos de acidez. Esperan producir unas 21.000 botellas en marzo de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 18 meses en barricas de roble.
Descripción
Gratallops Vi de Vila es un vino tinto elaborado con las variedades garnacha (87%), cariñena (12%) y un pequeño aporte de variedades blancas para añadir frescura como garnacha blanca, macabeo o pedro ximénez por Álvaro Palacios bajo la D.O.Q. Priorat en Gratallops, Cataluña.
Es un vino producido con uvas que provienen de viñas viejas que tienen de 18 a 74 años de edad media del Priorato Catalán y nacen de 10 parcelas diferentes del Priorat.
Estos viñedos fueron plantados sobre suelos de pizarra de estructura laminar, situados a 300 o 400 metros de altitud sobre el nivel del mar y un clima continental con influencia mediterránea.
Elaboración
Las uvas han sido recolectadas manualmente en perfecta madurez. Cuando los racimos llegan a la bodega, se despalillan y estrujan suavemente para iniciar la fermentación alcohólica en pequeñas tinas de madera, con levaduras autóctonas y deshuesados regulares. Son 40 días aproximadamente de maceración.
La fermentación maloláctica espontánea se hace en barricas, que se completa con una crianza en tanques de roble francés durante 13 meses.
Sabor
Gratallops Vi de Vila se destaca por una alta intensidad aromática y gustativa, toques frutales, herbales y minerales. Es un vino fresco, redondo y amable, con un paso muy largo y fluido, que sorprende por sus taninos potentes e intensos y un final para recordar.
Es una caricia aromática y un cálido abrazo gustativo.
Un vino que muestra el potencial y la estructura de los vinos del Priorat
Este vino tinto es llamado "Vi de Vila" o vino del pueblo y representa de forma extraordinaria las características de uno de los mejores terruños del Priorat.
Un vino como este es ideal para compartir en almuerzos de negocios, cenas con amigos e indudablemente con aquellos que como tú que no se conforman con cualquier vino tinto.
Y tú, ¿ya has probado este insuperable vino producido por Álvaro Palacios?
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
