6º Elemento 2022
21,00€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 11 meses en barricas de roble francés y americano. Embotellado sin clarificar ni filtrado.
Descripción
6º Elemento es un vino de autor que refleja la máxima expresión de la variedad Bobal. Este monovarietal, producido en una bodega familiar fundada en 2011, está elaborado a partir de viñedos viejos de entre 70 y 80 años. Los viñedos, situados a una altitud de 750-800 metros, se cultivan de manera ecológica en suelos arcilloso-calcáreos. El clima de la región es continental con influencia mediterránea, lo que, junto con las características del suelo, permite obtener uvas de alta concentración y gran calidad. La vendimia se realiza de manera manual en cajas pequeñas para proteger la integridad del fruto. La producción es muy limitada, con solo 12.000 botellas anuales, lo que otorga a este vino un carácter exclusivo.
Elaboración
En cuanto a la elaboración, el proceso es completamente artesanal y respetuoso con el medio ambiente. El vino fermenta de forma espontánea con las levaduras y bacterias naturales de la zona, sin la adición de productos químicos o compuestos artificiales. Tras una maceración prolongada en depósitos pequeños de 1.000 kg, la fermentación alcohólica y maloláctica se realizan simultáneamente en barricas de roble francés durante un periodo de 12 meses. Durante este tiempo, el vino se mantiene sobre lías con batonages periódicos, lo que aporta una mayor complejidad y profundidad a sus aromas y sabores. El embotellado se lleva a cabo sin filtración ni clarificación forzada, asegurando que el vino mantenga su autenticidad.
Sabor
6º Elemento es un vino que ofrece una experiencia sensorial rica y compleja. A la vista, presenta un color rojo profundo con ribetes violáceos, característico de su alta concentración. En nariz, destacan intensos aromas de fruta negra madura, como moras y arándanos, complementados con notas florales de violetas, además de toques de regaliz, chocolate y toffee. En boca, el vino es afrutado, con una acidez equilibrada y taninos dulces y carnosos que le aportan volumen y estructura. El final es persistente y largo, dejando una sensación aterciopelada y agradable. Se recomienda decantar el vino o airearlo durante una hora antes de su consumo para disfrutar de su complejidad en su totalidad.
Este vino, elaborado con una atención al detalle minuciosa, es un tributo a la tradición vinícola y una expresión auténtica de la variedad Bobal en su forma más pura.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
