Antonio Madeira A Centenária 2020
59,31₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos abiertos. Fermentación maloláctica y crianza de 18 meses en barricas usadas de roble francés. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Descripción
El vino Antonio Madeira A Centenária es un verdadero regalo que proviene de la región de Dão, específicamente de las estribaciones de la Serra da Estrela. Este vino es un reflejo del carácter y la elegancia de la tierra que lo vio nacer, transportándonos en un viaje en el tiempo para descubrir los aromas y sabores de antaño. Es descrito como un "Grand Cru de Dão Serra da Estrela", lo que habla de su alta calidad y distinción.
Elaboración
En cuanto a su composición, está elaborado principalmente con la variedad Jaen, que representa el 60% de la mezcla, seguido de un 40% de otras 20 variedades autóctonas diferentes. Estas uvas provienen de una única parcela que tiene la impresionante edad de 120 años. La filosofía de vinificación se centra en respetar la uva y la naturaleza, buscando la expresión pura del terruño de la Serra da Estrela. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos abiertos con pisado tradicional y comienza de forma natural, con las propia levaduras autóctonas. Tras el prensado, el vino pasa a barricas de roble francés usadas, donde realiza la fermentación maloláctica y envejece durante 18 meses.
Sabor
La nariz de este vino es pura y única, con una gran identidad y complejidad que refleja su terruño y el paso del tiempo. Se pueden percibir notas de granito envueltas en fruta roja fresca, cereza blanca, hierbas aromáticas, flores y pinos. En boca, el Antonio Madeira A Centenária presenta una gran profundidad, con una sensación fresca y sabrosa. Sus taninos son sedosos, finos y suaves, y culmina con un acabado mineral interminable.
Este vino es ideal para acompañar con platos tradicionales portugueses, como el bacalao, pero también es perfecto para cordero, carnes rojas y blancas, y pato.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 190,86₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,58₣ | 0,00₣ (-6,58₣) |
| 7-12 | 6,58₣ | 0,00₣ (-6,58₣) |
| 13-17 | 12,31₣ | 0,00₣ (-12,31₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,17₣ | 0,00₣ (-15,17₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,89₣ | 0,00₣ (-18,89₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,85₣ | 0,00₣ (-21,85₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,67₣ | 0,00₣ (-25,67₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,58₣ | 0,00₣ (-27,58₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,35₣ | 0,00₣ (-32,35₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 34,26₣ | 0,00₣ (-34,26₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
