Barbadillo Toto Barbadillo 2021
14,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 20 meses antes del degüelle, sin dosaje final (Brut Nature).
Descripción
Toto Barbadillo es un vino espumoso de Cádiz, elaborado principalmente con la variedad de uva Palomino y complementado con Chardonnay. Este vino se produce en suelos de albariza, característicos de la región del Marco de Jerez, donde se obtiene una buena maduración de las uvas gracias a las condiciones climáticas específicas de la zona.
Elaboración
La vendimia es manual y se realiza a mediados de agosto. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable a 15 ºC durante 15 días, se lleva a cabo la segunda fermentación en botella, siguiendo el método tradicional, lo que proporciona un tiempo de crianza de 20 meses. Se trata de un vino Brut Nature, sin azúcar añadido, que destaca por su pureza y estilo seco.
Sabor
Toto Barbadillo presenta un color amarillo pálido brillante, con burbujas finas que aportan una gran elegancia visual. En nariz y en boca, se percibe una integración perfecta de la finura y la frescura, siendo un vino muy seco que resalta el carácter calcáreo de los suelos de donde proviene. La frescura es un elemento clave, probablemente atribuida a los suelos de albariza, que otorgan un perfil mineral y refrescante al vino. Ideal para acompañar mariscos, pescados y platos exóticos como el sushi, también combina perfectamente con postres a base de frutos secos o chocolate, realzando su versatilidad gastronómica.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
