Bollinger Rosé
92,80€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El NV Brut Rose es delicado e incluso un poco frágil. Las bayas dulces, las flores trituradas y las especias se desprenden de la copa en este Champagne femenino. El NV Brut Rose se disfruta mejor como vino de aperitivo durante los próximos años. Este es el lote L109004. Desgranado el 13 de diciembre de 2010. Maduración prevista 2011-2013.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Almuerzo de Negocios, Cena Romántica, Regalo, Cena de Aniversario
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Crianza mínima de 36 meses en botella.
Descripción
Bollinger Rosé combina frescura, equilibrio y elegancia. Esta cuvée es una demostración de la experiencia única de Bollinger en la vinificación del vino tinto y en el arte magistral del ensamblaje. Cuando Champagne Bollinger decidió embarcarse en la creación de un rosado, sus estándares eran intransigentes: debía tener frescura, pero también estructura y elegancia. Por lo tanto, Bollinger Rosé sigue la misma línea que la Special Cuvée, con sus notas especiadas.
El poder aromático de este champagne se acentúa con la adición de un excelente vino tinto procedente de las parcelas Poirier Saint-Pierre y Montboeuf en Verzenay o de las de Aÿ, trabajadas de la misma manera que las vides de la legendaria parcela Côte aux Enfants. Esta adición le confiere una brillantez, presencia y delicadeza que son el sello distintivo de los grandes ensamblajes.
Elaboración
Bollinger Rosé es un ensamblaje de más del 85% de Grand y Premier Crus. Está compuesto por un 62% de Pinot Noir, un 24% de Chardonnay y un 14% de Meunier. El vino tinto actúa como agente de estilo, con una adición de solo el 5 al 6% dada su potencia.
Sabor
A la vista, se presenta como un rosado brillante con sutiles tonos dorados. En nariz, destaca la nobleza de las bayas rojas: toques de grosella roja, cereza y fresa silvestre; con un toque especiado, similar al de la Special Cuvée. En el paladar, ofrece una combinación sutil de estructura, longitud y vivacidad, con un final tánico debido a la adición de vino tinto; burbujas tan finas como el terciopelo y sabores de bayas silvestres.
Con sus sabores íntimos e inusuales, Bollinger Rosé es ideal para servir durante una merienda, al estilo Bollinger. También es perfecto para un picnic en una tarde de verano, como aperitivo o acompañado de un postre afrutado y ácido. Para apreciar plenamente su estilo, bouquet y aromas únicos, Bollinger Rosé se recomienda beber entre 8 y 10°C.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
