Cal Ganso La Rectoria 2021
29,55€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Alemany i Corrió
Vino de España
Disponible en 3 días
Robert Parker's Wine Advocate
El nuevo tinto 2021 Cal Ganso La Rectorie se elaboró con un inusual coupage 50 50 de Cariñena y Tinta Amarela de viñas de 17 años, fermentó con unos 10 racimos enteros y levaduras autóctonas y maduró en acero inoxidable con trasiegos cada cuatro meses. Es austero y serio, con algunas notas terrosas y un toque de elegante rusticidad, 13,4 de alcohol y un pH de 3,35. Tiene una fuerte personalidad, equilibrio y frescura, un vino desnudo, sin maquillaje. Termina con notas muy sabrosas y recuerdos de hierbas mediterráneas. Debería tener una interesante evolución en botella. se produjeron 4.000 botellas. Se embotelló en agosto de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Maloláctica y crianza en barricas viejas de roble francés.
Descripción
Cal Ganso La Rectoria es un vino tinto excepcional, resultado de la pasión y dedicación de la bodega Alemany i Corrió. Este vino es una mezcla única de las variedades de uva Cariñena y Tinta Amarela, que juntas crean una expresión única en el mundo del vino.
Elaboración
La elaboración de Cal Ganso La Rectoria comienza con una meticulosa selección de uvas, seguida de una fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas. La crianza se realiza en barricas viejas de roble francés, donde también tiene lugar la fermentación maloláctica. Este proceso aporta al vino un carácter distintivo y una complejidad que refleja el terroir y la habilidad de sus creadores.
Sabor
Cal Ganso La Rectoria es una explosión aromática, con una presencia notable de fruta y taninos maduros. Este vino destaca por su equilibrio y cuerpo, características que lo hacen excepcionalmente agradable al paladar. La acidez bien integrada sugiere un potencial de envejecimiento, permitiendo que el vino desarrolle aún más sus cualidades con el tiempo. La combinación de Cariñena y Tinta Amarela, con sus pieles finas y delicadas, aporta un carácter único a este vino, haciendo de cada sorbo una experiencia inolvidable.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
