Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 2019
69,65€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
La de 2018 no se elaboró, así que de la de 2017 saltaron a la Cuvée N de 2019, un vino que solo quieren elaborar en añadas mediterráneas (hasta ahora solo 2015 y 2017). Este 2019 procede de una añada un poco atípica, marcada por las lluvias torrenciales durante la vendimia. Se elaboró con uvas procedentes de cepas orientadas al norte y plantadas a finales de los años 70 sobre suelos arenosos calcáreos cubiertos de gravas. Fermentó totalmente despalillado en piletas de piedra subterráneas con levaduras autóctonas y maduró en barricas de roble usadas de 500 litros durante 16 meses. Los 2019, en general, son más varietales que los 2020, y tienen buena madurez, con notas de hierbas aromáticas y fruta madura (sin excesos), un paladar de medio a gran cuerpo con algo de tanino granulado y un tufillo a picante procedente del élevage. En marzo de 2021 se llenaron 3.400 botellas. Tampoco habrá 2020, pero el vino debería volver con la añada 2021.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
15.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y vendimia parcialmente entera. Crianza de 18 meses en barricas de roble.
Descripción
El vino Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas rinde homenaje a Nemesio Vicente, alma mater de la bodega murciana, quien falleció en abril de 2017. Esta obra maestra es fruto del esfuerzo y dedicación de su hijo, Jose María Vicente.
Elaboración
Se trata de un monovarietal de Monastrell de viñas viejas situadas en la parte mas alta de las Gravas, provenientes de pequeñas producciones, destacando por su gran capacidad de guarda y evolución.
Su elaboración se realiza mediante una fermentación tradicional con racimos enteros, sin despalillar, en lagares subterráneos con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés. Su crianza se extiende por 19 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.
Sabor
Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas presenta con un color rojo granate de capa alta. En nariz, despliega aromas a frutos negros y esparto, acompañados de notas balsámicas y monte bajo. Al paladar, es un vino jugoso, graso y con mucho cuerpo, pero al mismo tiempo fresco y ligero. Sus matices de cacao, chocolate y fruta madura lo hacen absolutamente redondo y memorable.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
