Casa Castillo Valtosca 2023
19,75€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
No hubo Valtosca 2022 porque el granizo afectó a las variedades de maduración más temprana -Syrah y también Garnacha- así que pasaron a Valtosca 2023 para su Syrah. 2023 fue un año en el que pudieron vendimiar la variedad un poco más tarde con un desarrollo completo de aromas y sabores. El vino es completamente diferente al resto, es un año diferente y una uva diferente. Tiene aromas varietales punzantes que recuerdan a un vino del norte del Ródano, con tocino ahumado, alquitrán y violetas. Es jugoso y redondo, con buena madurez, 15 de alcohol y taninos finos y pulidos. El roble está completamente integrado. Ahora madura en barricas de 500 litros porque es la variedad más reductiva que cultivan y funciona mejor en barrica que en foudre. Lucharon mucho en 2023 porque no llovió una gota hasta mayo; eso provocó un mayor rendimiento y vigor en las plantas, y produjeron algo más de 20.000 botellas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
15.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 14 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Descripción
El vino tinto Valtosca nace en la región de Jumilla. Este vino es un monovarietal de Syrah, lo que le otorga un carácter distintivo y una personalidad única. Su nombre proviene de los suelos frescos cubiertos por un tipo de piedra caliza denominada "tosca", que da origen a este monovarietal maduro y concentrado.
Este vino destaca por su combinación de fruta negra y aromas tostados. Es uno de los vinos más conocidos de Casa Castillo y sirve como un excelente ejemplo para conocer el potencial de la Syrah en tierras murcianas.
Elaboración
En cuanto a su elaboración, la uva procede de dos parcelas ubicadas en la transición entre las laderas de Gravas y El Valle. La vendimia se realiza manualmente y la fermentación es tradicional con levaduras autóctonas, utilizando entre el 25 y el 30% de racimos enteros en lagares subterráneos. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en fudres. La crianza se realiza durante 12 meses en barricas usadas de 500 litros de capacidad.
Sabor
Valtosca presenta un color cereza con borde violáceo. En nariz, ofrece aromas de fruta roja y negra madura, florales, hierbas de monte y especiados. En boca, es frutal, con buena acidez y un final largo, y taninos poderosos, pero bien pulidos.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
