Caus Lubis 2004
£44,50 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Quesos Curados, Quesos Cremosos, Carnes Rojas, Caza, Estofados y Cocidos
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Descripción
El vino Caus Lubis es una auténtica representación de la pasión y dedicación por la viticultura en el Penedés. Este vino tinto es una pura manifestación de seducción y elegancia, transmitida por un Merlot maduro monovarietal que refleja a la perfección su terroir.
Carlos Esteva, un amante de los vinos del Pomerol, fue pionero en introducir esta variedad en el Penedès en 1981. El viñedo donde se cultiva este Merlot, llamado Viña El Ros, se encuentra en el Massís del Garraf, a 280 metros de altitud. El suelo es arcilloso-calcáreo, poco profundo, con un contenido de hasta 40% de cal activa. Esta zona cárstica está dominada por simas, cuevas y madrigueras, y cuenta con restos de fósiles marinos, lo que le confiere un carácter único al vino.
Elaboración
Su proceso de elaboración comienza con una maceración pre-fermentativa, seguida de una fermentación espontánea a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Tras esto, se realiza una maceración post-fermentativa. La crianza se lleva a cabo en barricas, tanto nuevas como usadas, de roble francés durante 12 meses. Finalmente, el vino es sometido a una crianza en botella durante 8 años, garantizando así su máxima expresión y carácter.
Sabor
Caus Lubis presenta un color rojo rubí con reflejos granates, una vista que ya anticipa la riqueza de su sabor. Su nariz es compleja, con aromas varietales típicos a ciruela, fresa madura y mora. Además, se pueden percibir notas balsámicas y minerales, acompañadas de matices especiados sobre un fondo tostado.
En boca, se siente aterciopelado y estructurado, con una textura sedosa y firme, sostenida por un tanino fino y una acidez moderada pero presente. El bouquet es vivo, con fruta roja madura y sotobosque, dejando un eco largo y persistente.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de £172,48 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,95 | £0,00 (-£5,95) |
| 7-12 | £5,95 | £0,00 (-£5,95) |
| 13-17 | £11,12 | £0,00 (-£11,12) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,71 | £0,00 (-£13,71) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,08 | £0,00 (-£17,08) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,75 | £0,00 (-£19,75) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,20 | £0,00 (-£23,20) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,92 | £0,00 (-£24,92) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,23 | £0,00 (-£29,23) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,96 | £0,00 (-£30,96) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
