Contino Viña del Olivo 2021
75,85€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
5 para envío inmediato. Más, disponibles el 28/04/2025
Robert Parker's Wine Advocate
El Viña del Olivo 2021 procede de una de las pocas parcelas no aluviales de la propiedad, ya que tiene suelos arcillosos y calizos, una exposición sur pura con viñas plantadas en 1980 que producen vinos profundos con muy buen potencial de envejecimiento. Fermentó en tinas de roble y maduró en barricas de roble durante 14 meses, seguidos de otros dos meses en tinas de roble. Es 80 Tempranillo, 15 Graciano y 5 Mazuelo con 13,85 de alcohol, un pH de 3,57 y 5,3 gramos de acidez. Me sorprendió por su finura y elegancia, un gran cambio. No hay sensación de roble, y es fresco, profundo y floral, con fruta de baya de fondo concentrada, un toque de tocino (pero todo muy sutil), un paladar vibrante (el Graciano y el año ) y taninos muy finos. Todavía es un bebé, pero tiene un equilibrio asombroso y taninos muy finos. Ya me gustaba el 2020, pero este está un peldaño por encima. Posiblemente el Olivo más fino hasta la fecha 15.333 botellas y algunos formatos más grandes producidos. Embotellado en julio de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación maloláctica y crianza durante 16 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro.
Descripción
En el corazón de la Rioja Alavesa, la bodega Contino, parte del prestigioso grupo CVNE, ha elaborado durante décadas vinos que capturan la esencia de su terruño. Fundada en 1973, Contino es reconocida por ser el primer château de la región, uniendo la tradición y la modernidad en cada cosecha. Uno de sus vinos icónicos es el Viña del Olivo, un tinto que representa la cúspide de su artesanía enológica.
Viña del Olivo está compuesto por un 80% de Tempranillo, un 15% de Graciano y un 5% de Mazuelo, una mezcla que aporta estructura, frescura y longevidad. Los viñedos, plantados en 1980, se encuentran en una parcela de arcilla calcárea, una de las pocas no aluviales de la finca, con una pendiente del 5-7% y orientación sur. Este terroir y la fertilización orgánica, junto con la ausencia de herbicidas, proporcionan un vino con un carácter mineral y de gran potencial de conservación.
Elaboración
El proceso de vinificación de Viña del Olivo se inicia con la selección manual de los mejores racimos, fermentados en tinas de roble francés a 28-30 °C durante 10 días, seguidos de otros 10 días de maceración. La fermentación maloláctica se realiza en barricas, y la crianza se prolonga por 14 meses en roble francés (80%) y americano (20%), seguido de 2 meses en tinas de madera antes del embotellado.
Sabor
Viña del Olivo sorprende con un carácter fresco y profundo, destacando por su fina elegancia y equilibrio. En nariz, revela una complejidad de aromas donde se entrelazan notas de fruta roja madura, especias y un toque sutil de minerales. Al paladar, es un vino envolvente con taninos redondos y sedosos y un final largo y persistente.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
