Dominio de Atauta 2021
29,25₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas Dominio de Atauta
Ribera del Duero
6 para envío inmediato. Más, disponibles el 30/04/2025
Robert Parker's Wine Advocate
Hay una gran pureza y frescura en los 2021, y el homónimo Dominio de Atauta 2021 no es una excepción. Elaborado con una selección de sus mejores viñedos en el Valle de Atauta, es complejo y tiene profundidad, buena madurez, 14,5 de alcohol y un pH de 3,63 y 5,05 gramos de acidez. Tienen 25 terruños diferentes, y este coupage se presenta con complejidad, potencia y elegancia, reflejando las condiciones del lugar y de la añada, con frescura añadida. Fermentó en tinas de roble de 5.000 litros con levaduras autóctonas y maduró durante 13 meses en barricas de roble francés, 15 de ellas nuevas, seguidos de otros cuatro meses en tinas de roble para lograr una mejor estabilización del vino. la cosecha de 2021 fue buena y se produjeron 58.494 botellas y 1.260 magnums. Se trata de una de las mejores añadas del vino base. Se embotelló en junio de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 18 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Dominio de Atauta es un reflejo del alma del Valle de Atauta, situado en la provincia de Soria, dentro de la prestigiosa D.O. Ribera del Duero. Esta bodega, nacida en el año 2000, ha sabido capturar la esencia de sus viñedos prefiloxéricos, algunos de los cuales tienen entre 130 y 190 años. Estos viñedos, distribuidos en más de 25 terroirs a altitudes de entre 940 y 1,010 metros, crecen en suelos de arenas calcáreas y cantos rodados sobre un lecho de roca caliza, lo que proporciona al vino una marcada mineralidad.
Elaboración
Elaborado al 100% con la variedad Tinto Fino, el Dominio de Atauta destaca por su cuidado proceso de vinificación, que incluye fermentaciones separadas por terroirs en tinas de madera y depósitos de hormigón. La crianza, de 14 meses en barricas de roble francés (con solo un 15% de madera nueva), y otros 4 meses en grandes tinas de roble, dota al vino de complejidad y equilibrio.
Sabor
Dominio de Atauta se presenta con un atractivo color rojo picota, vibrante y con reflejos violáceos. En nariz, despliega una paleta compleja de frutas rojas y negras, con toques de hierbas aromáticas y un característico fondo de tiza, resultado de los suelos calcáreos. En boca, se percibe una elegancia notable; su carácter mineral se amalgama con taninos finos y una acidez fresca, ofreciendo un final prolongado y envolvente.
Dominio de Atauta invita a ser disfrutado con platos que resalten su personalidad, como carnes blancas, asados de cordero o guisos con trufa negra, aportando una experiencia de maridaje inolvidable para el amante de los vinos complejos y evocadores.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 190,24₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 190,24₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,56₣ | 0,00₣ (-6,56₣) |
| 7-12 | 6,56₣ | 0,00₣ (-6,56₣) |
| 13-17 | 12,27₣ | 0,00₣ (-12,27₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,12₣ | 0,00₣ (-15,12₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,83₣ | 0,00₣ (-18,83₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,78₣ | 0,00₣ (-21,78₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,59₣ | 0,00₣ (-25,59₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,49₣ | 0,00₣ (-27,49₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,25₣ | 0,00₣ (-32,25₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 34,15₣ | 0,00₣ (-34,15₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
