El Tamboril 2022
218,54₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
La nariz y el paladar del El Tamboril Tinto 2022 son realmente ajustados; es un vino que necesita más tiempo (consideran que el 2016 es el que se beberá bien en 2024). Tiene mucha energía y todavía tiene algo de cremosidad y picante (del élevage ). Tiene toneladas de taninos finos, lo que le da una textura pulverulenta y seca. Fermentó en hormigón y roble, intentando no extraer, fermentando con algo de mosto sin hollejos, una superinfusión con aún menos extracción que las otras ya que tiene potencia natural. Maduró en un foudre de roble Stockinger de 10.000 litros. se llenaron 1.334 botellas y 30 magnums en mayo de 2024. Es el vino de la cartera que necesita tiempo en botella.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza sobre lías durante 12 meses en fudres de roble francés.
Descripción
El Tamboril es un vino tinto excepcional que emerge de la Sierra de Gredos, cerca de Madrid. Este vino es el resultado del esfuerzo y la pasión de Daniel Landi y Fernando Garcia, quienes en 2008 iniciaron el proyecto Comando G. El Tamboril Tinto es un claro ejemplo de cómo la variedad Garnacha, tradicionalmente considerada como una uva de trabajo, puede transformarse en un vino de elegancia y finura.
Elaboración
Elaborado exclusivamente con Garnacha, El Tamboril proviene de viñedos de más de 70 años de edad, ubicados en suelos de granito arenoso a una altitud de 1230 metros. Estos viñedos se cultivan de manera sostenible y están en proceso de conversión a orgánicos. La combinación de la alta altitud, suelos de drenaje libre y un microclima moderadamente húmedo asegura una larga temporada de crecimiento, lo que contribuye a la calidad excepcional de este vino.
La vendimia se realiza a mano, y la fermentación se lleva a cabo con levaduras naturales en tinas de roble francés, seguida de una maceración suave de 65 días. El vino luego envejece durante 14 meses en una tina de roble francés de 10HL. Este proceso meticuloso de elaboración y crianza resalta las características únicas de la Garnacha y del terroir de la Sierra de Gredos.
Sabor
El Tamboril es un reflejo de su terroir único y de la habilidad de sus creadores. En nariz, se presenta algo reservado, con apenas un toque de aromas medicinales y fresas maduras. En boca, destaca por su acidez fresca, taninos firmes y secos, y una concentración moderada, acompañada de una mineralidad calcárea. Su longitud es moderada, ofreciendo sabores salados.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,25₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,25₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,53₣ | 0,00₣ (-6,53₣) |
| 7-12 | 6,53₣ | 0,00₣ (-6,53₣) |
| 13-17 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,74₣ | 0,00₣ (-18,74₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,67₣ | 0,00₣ (-21,67₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,45₣ | 0,00₣ (-25,45₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,35₣ | 0,00₣ (-27,35₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,08₣ | 0,00₣ (-32,08₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,97₣ | 0,00₣ (-33,97₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
