Gallinas y Focas 2020
£18,80 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
3 para envío inmediato. Más, disponibles el 02/05/2025
Robert Parker's Wine Advocate
El tinto pálido 2020 Gallinas y Focas se elaboró con 100 uvas Mantonegro y fermentó en su mayor parte en foudre de roble de 4.000 litros y 30 del volumen en barricas de 500 litros. Tiene una sensación de madurez y calidez, perfumado y floral, bastante vistoso. el año 2020 fue cálido y seco, y llovió durante la vendimia (30 litros), pero las uvas se recogieron antes y se evitaron los problemas. Tiene una nariz desarrollada con notas de rosas descompuestas y hojas secas, mediterráneo a la Rayas, con nociones de cerezas en licor a pesar de los 13 de alcohol contenidos. Tiene un paladar de cuerpo medio y taninos muy calcáreos. Es serio y listo pero mejor con comida. se han producido 17.103 botellas y 89 magnums.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y barricas de 225 y 500 litros. Envejecido 15 meses en barricas de roble francés y fudres de 3000 litros.
Descripción
Gallinas y Focas es un vino excepcional que destaca por su composición y proceso de elaboración. Este vino, producido por el reconocido viñedo 4kilos en Mallorca, España, es una mezcla de 90% Manto Negro y 10% Syrah, ofreciendo una experiencia única en cada sorbo.
Elaboración
La elaboración de Gallinas y Focas es un proceso cuidadosamente orquestado. La fermentación se realiza en un 80% en tanques de acero inoxidable y un 20% en barricas de roble, lo que contribuye a su perfil de sabor distintivo. Posteriormente, el vino madura durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros de Allier, lo que le confiere una complejidad y profundidad notables.
Sabor
El sabor de Gallinas y Focas es una verdadera obra maestra. En nariz, se perciben aromas terrosos y cálidos, con notas de frutas del bosque oscuras y potentes, como la mora y la frambuesa, complementadas con un toque de ciruela. Los matices herbáceos añaden una finura especial al bouquet. En boca, sorprende con una fruta más fresca y hierbas vivaces, creando un contraste interesante con las sensaciones olfativas. La estructura tánica es fina, equilibrada con una acidez revitalizante. El vino se despliega en el paladar con un cuerpo pleno, culminando en un final elegante y delicado, que refleja principalmente las notas frutales sin llegar a ser amargo. A pesar de su potencia, Gallinas y Focas mantiene una textura suave y aterciopelada, asegurando que sea un placer en cada degustación.
Este vino no solo es notable por su calidad, sino también por su trasfondo social. Es el resultado de un proyecto colaborativo con amadip.esment, una organización dedicada a apoyar a personas con discapacidad intelectual. Los participantes de este proyecto están involucrados en todas las etapas de la producción del vino, desde el cultivo de las uvas hasta el diseño de la etiqueta, haciendo de Gallinas y Focas un vino con un impacto social significativo.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de £171,67 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £171,67 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 13-17 | £11,07 | £0,00 (-£11,07) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,09 | £0,00 (-£23,09) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,81 | £0,00 (-£24,81) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,10 | £0,00 (-£29,10) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,81 | £0,00 (-£30,81) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
