Gran Vino Pazo Barrantes Albariño 2021
40,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Gran Vino Albariño 2021 es la tercera añada de esta nueva cuvée procedente de sus 12 hectáreas repartidas en ocho parcelas diferentes (Cacheiro, Huerta, Besada, Eira, Ferradiña, Ferradura, Tomadiña y Souto) en el Valle del Salnés más otra hectárea alquilada al arzobispado. Las uvas despalilladas se prensaron y el mosto se dejó reposar para luego fermentar en acero inoxidable durante unos 30 días. El vino se mantuvo con las lías en acero inoxidable durante seis meses y luego otros seis meses sin las lías. El 15% del volumen maduró en barricas de madera de acacia. Permaneció en botella unos 20 meses antes de su comercialización. Tiene 13,5 de alcohol con un pH de 3,25 y siete gramos de acidez (tartárico). Es pálido y elegante, insinuante, perfumado, floral y sutil. Es ligero pero muy vibrante, fresco y con volumen y sabores muy sabrosos. Podría ser la mejor añada hasta la fecha; elegante, limpia, clásica y atlántica. se produjeron 105.274 botellas numeradas y 1.827 magnums. Se embotelló en julio de 2022. El vino sale al mercado casi dos años después de la vendimia.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 60 días. Crianza sobre lías durante 7 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas de acacia (15%).
Descripción
Si alguna vez has paseado por Galicia en un día de brisa cálida, con el aroma del Atlántico flotando en el aire, entenderás la esencia de este Albariño. El Gran Vino Pazo Barrantes Albariño es un homenaje a la tierra, un blanco que captura la frescura y elegancia de las Rías Baixas con una personalidad que no se olvida.
Elaborado en la histórica bodega Pazo de Barrantes, propiedad de la familia Creixell desde hace siglos, este Albariño se cultiva en un viñedo de 12 hectáreas en el corazón del Valle del Salnés. Aquí, los suelos graníticos y arenosos aportan una mineralidad inconfundible, mientras que la influencia oceánica mantiene el equilibrio entre madurez y acidez.
Elaboración
La vendimia en Gran Vino Pazo Barrantes Albariño es manual, cuidando cada racimo como si fuera un tesoro. Tras una suave prensada, el mosto fermenta lentamente a baja temperatura para preservar la frescura y potenciar la expresión varietal del Albariño.
Posteriormente, el vino se cría sobre lías finas durante seis meses en acero inoxidable, un proceso que aporta volumen y estructura al paladar. Además, un 15% del vino madura en barricas de acacia de 225 litros, una elección poco común que otorga notas sutiles de especias y una textura envolvente sin enmascarar la frescura del vino. Este envejecimiento controlado le confiere una mayor complejidad aromática, realzando sus matices florales y frutales. Antes de su embotellado, Gran Vino Pazo Barrantes Albariño descansa en bodega, permitiendo que sus elementos se integren armoniosamente.
Sabor
En Gran Vino Pazo Barrantes Albariño el primer sorbo es un destello de nectarina y ciruela amarilla, seguido de delicadas notas de flor de acacia y un frescor balsámico que recuerda al hinojo silvestre. En boca, la acidez está perfectamente equilibrada, creando un juego vibrante entre fruta y mineralidad. Su final es largo, con un eco salino que te hace querer otro trago.
Gran Vino Pazo Barrantes Albariño es un vino para disfrutar sin prisas. Perfecto con mariscos frescos o simplemente para compartir una buena charla. Si buscas un Albariño que hable de tradición, tierra y maestría, aquí tienes una joya en botella.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
