La Faraona 2022
1.361,25€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El La Faraona 2022 embotellado, procedente de las 0,5 hectáreas de viñas de 82 años situadas entre 800 y 860 metros sobre el nivel del mar que poseen en el paraje de El Fierro en Corullón, es mucho menos explosivo y vistoso que la muestra de barrica que probé hace casi 12 meses. De hecho, el vino se siente más retronasal, cerrado y austero que cualquiera de los 2022. Tiene más de todo, es muy especiado y picante, con muchos taninos y agarre. Esto va a requerir más tiempo en botella. Muestra algunas notas de especias dulces que deberían integrarse con un poco más de tiempo. Paciencia Maduró en foudre durante ocho meses. se produjeron 2.050 botellas, 82 magnums, 16 magnums dobles y siete Jeroboams. Se embotelló en noviembre de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Quesos Curados, Arroces con Carne, Carnes Rojas, Caza, Estofados y Cocidos
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 20 meses en barricas de roble francés.
Descripción
La Faraona es un vino tinto elaborado en la D.O. Bierzo por la Bodega Descendientes de J. Palacios en Villafranca del Bierzo, León.
Este es un vino elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Mencía, que provienen de una única parcela plantada hace más de 70 años, con una gran pendiente en el paraje conocido como El Ferrol, en la parte más alta de Corullón.
Elaboración
La vendimia se hace de forma manual. Las uvas se despalillaron parcialmente. La fermentación alcohólica se hace en una pequeña tina de madera de robles abiertas con levaduras autóctonas y "bazuqueos".
Después de la maceración que se efectúa durante 36 días, se procede a la fermentación maloláctica en tinas de madera. La crianza se realizó durante 9 meses y medio en barricas de roble francés, siendo embotellada sin clarificar y sin filtrar.
Sabor
La Faraona es un vino tinto con un aroma expresivo, elegante y complejo. En boca es sabroso, fácil de beber, con buena acidez, especiado, balsámico, largo y muy mineral.
Un vino sublime, equilibrado y elegante
La Faraona es un vino majestuoso preparado de forma muy artesanal. Es una reverencia a la naturaleza donde se respeta en todo momento a la uva. En palabras de sus creadores, es un vino profundo, cargado de misterio, y la experiencia de olerlo y degustarlo, es casi mística.
La Faraona es un vino tinto para disfrutarlo acompañando guisos, aves asadas, cordero y platos con trufa negra.
Y tú, ¿ya has probado este excelente vino de la Bodega Descendientes de J. Palacios? ¡Coméntanos!
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
