Malabrigo 2021
33,80€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 21 meses en barricas nuevas de roble francés.
Descripción
Malabrigo es el vino insignia de Bodegas Cepa 21, una bodega moderna y minimalista fundada en 2007 por José Moro, en la DO Ribera del Duero. Este vino es un monovarietal de 100% Tempranillo, también conocido como Tinta Fina en la región, una de las variedades más emblemáticas de la Ribera del Duero. Las uvas provienen de una parcela particular llamada "Malabrigo", situada en el municipio de Castrillo de Duero, una zona que se caracteriza por su clima continental con fuertes variaciones térmicas entre el día y la noche, lo que favorece la maduración óptima de las uvas.
Los viñedos están plantados entre los 780 y 850 metros de altitud, lo que contribuye a una mayor frescura en las uvas. Además, los suelos donde se cultiva la viña son arcilloso-arenosos, lo que permite una buena retención de agua y una excelente drenaje, factores clave para obtener vinos con una estructura tánica sólida y bien integrada. La combinación del clima, la altitud y el suelo en esta parcela confiere a este vino un carácter único, con una expresión clara del terroir.
Elaboración
El proceso de elaboración de Malabrigo sigue técnicas modernas con un fuerte respeto por el producto natural. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable durante 26 días a temperatura controlada para preservar los aromas frutales. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés durante 30 días, lo que le aporta una textura más suave y cremosa. Para su crianza, el vino permanece durante 18 meses en barricas de roble francés, lo que intensifica sus notas especiadas y ahumadas, además de otorgarle una mayor complejidad aromática y una estructura en boca más robusta y envolvente.
Sabor
Malabrigo se presenta con un color rojo picota, brillante e intenso, con una capa alta que denota su concentración. En nariz, destaca por su complejidad y elegancia, con aromas de fruta negra madura como moras y ciruelas, que se combinan con sutiles notas especiadas de la crianza en roble, como café, cacao y ligeros toques balsámicos. En boca, es un vino de gran cuerpo, con una textura sedosa y taninos suaves, pero bien estructurados. Su persistencia es larga y agradable, dejando un postgusto donde se funden las notas frutales con las tonalidades tostadas y ahumadas del roble, ofreciendo una experiencia compleja y bien equilibrada.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
