Mestres Coquet 2019
18,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El más joven y accesible de los espumosos de Mestres, el Coquet Gran Reserva Brut Nature 2019 mezcla uvas de viñedos propios con otras compradas pero se elabora con el mismo cuidado que el resto de la gama -fermentado y conservado en acero inoxidable, pero con una crianza más corta con las lías en botella, 42 meses en este caso, cerrado también con corcho natural-. Sigue teniendo una mezcla de fruta y flores con notas de especias y levaduras y un paladar vivo con abundantes burbujas, fresco y con buen equilibrio, terminando seco. Bastante notable para su precio. se han producido 76.880 botellas numeradas. Todas las botellas llevan la fecha de degüelle en la contraetiqueta. La botella que probé fue degollada en noviembre de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
12.0%
Descripción
Mestres Coquet es un cava que destaca por su carácter desenfadado y original, manteniendo la calidad que caracteriza a la bodega Mestres. Elaborado con una combinación de uvas Xarel·lo, Macabeo y Parellada provenientes de viñedos propios y controlados, algunos de ellos con más de 50 años de antigüedad.
Elaboración
Mestres Coquet pasa por una fermentación en depósitos de acero inoxidable y una segunda fermentación en botella, cerrada inicialmente con corcho natural. La crianza se realiza durante más de 42 meses sobre lías en posición horizontal, lo que le otorga una notable complejidad y estructura. Cada botella se degüella manualmente, sin congelar, asegurando la máxima calidad y preservación de los aromas.
Sabor
Mestres Coquet ofrece un perfil de sabor fresco y elegante. En boca, destaca por su buena acidez y un carácter salino que le otorga un toque sápido, que se traduce en una sensación redonda y sabrosa. Los sabores predominantes incluyen notas de frutas y flores blancas frescas, complementadas por un fondo de hierbas mediterráneas y levaduras, lo que añade una capa adicional de complejidad. El resultado es un cava equilibrado, con burbujas finas que forman una corona constante, y un final largo que lo convierte en una excelente opción para maridar con diversos platos o disfrutar en solitario.
Este cava, pese a su accesible precio, logra una experiencia sensorial superior, reflejo del esmero y tradición que Mestres imprime en cada una de sus creaciones.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
