Mustiguillo Finca Terrerazo 2021
29,15€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinos de madera. Fermentación maloláctica y crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Descripción
El vino Finca Terrerazo de Mustiguillo es un vino elaborado 100% de la uva bobal, que denota en cada sorbo la calidad del fruto. Está definido por los expertos como un vino intenso, cálido y maduro, pero que no deja a un lado el frescor y finura que caracteriza a un buen vino.
Es el primer Vino de Pago certificado en la Comunidad Valenciana, que transmite la esencia del viñedo y la cultura de la localidad donde es producido.
Elaboración
El viñedo donde se produce este vino se ubica a una altitud de 800 metros, y es conocido como “El Terrerazo”, de allí proviene el nombre del mismo. Para elaborar este vino se aplican técnicas ecológicas propias de la viticultura tradicional.
Luego, en la fase de vendimia, se procura que la misma mantenga la filosofía del viticultor, la cual se enfoca en la recolección del fruto de forma artesanal. La vinificación se realiza por lote, al igual que la selección de los racimos y bayas.
Luego, se somete a una fermentación en tinas de roble, durante 8 o 10 días, para luego macerar 12 días más. La crianza de este vino se lleva a cabo en un periodo de 14 meses, aplicando la técnica del batonage para poner en suspensión las lías, al menos 5 semanas.
Sabor
El vino Finca Terrerazo tiene un aroma con tonalidades lácticas que ofrece al catador una sensación de cremosidad, que combina perfectamente con sus toques balsámicos. Es un vino complejo pero fresco, con sabor a fruta negra madura, minerales y tonalidades ahumadas.
Un vino rústico
La característica rústica de este vino viene dada por su textura cremosa y aterciopelada, que se manifiesta en el paladar de forma elegante. Este vino combina perfectamente con quesos curados, carnes con salsas, setas y venados.
¿Has probado otros tipos de vinos definidos como rústicos? ¡Cuéntanos tu experiencia!
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
