Oremus Mandolás 2021
23,65€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
País
Región
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés. Crianza de 6 meses en barricas de roble de 136 litros.
Descripción
Hay vinos que se beben y otros que se experimentan. Oremus Mandolás pertenece a esta última categoría. Este blanco seco de Tokaj, la legendaria región húngara, rompe con la tradición de los vinos dulces y muestra una cara más fresca y vibrante del Furmint, la uva estrella de la zona. Es un vino que sorprende desde el primer sorbo y que deja huella en la memoria.
La bodega Oremus, propiedad de la familia Álvarez (los mismos que están detrás de Vega Sicilia en España), ha sabido capturar la esencia de estos viñedos con siglos de historia. Sus parcelas, situadas entre 150 y 300 metros de altitud, cuentan con suelos volcánicos que aportan una mineralidad inconfundible. Las cepas, con una edad media de 25 años, se trabajan con mimo, buscando extraer lo mejor de cada racimo.
Elaboración
La elaboración de Oremus Mandolás sigue un proceso meticuloso. La vendimia se hace a mano, seleccionando solo las uvas en su punto óptimo de madurez. Luego, el mosto fermenta en barricas de roble húngaro, un detalle que marca la diferencia, aportando estructura sin robarle protagonismo a la fruta. Tras la fermentación, el vino pasa por un batonnage semanal durante tres meses, una técnica que potencia su textura envolvente. Finalmente, reposa otros tres meses antes de salir al mundo.
Sabor
Si hubiera que describir Oremus Mandolás en pocas palabras, serían frescura, equilibrio y carácter.
En nariz, Oremus Mandolás despliega un abanico de aromas florales y frutales, con notas de manzana verde, lima y albaricoque seco. Pero lo que realmente enamora es su paso por boca. Su acidez vibrante despierta los sentidos, mientras su textura untuosa acaricia el paladar.
Al final, queda un regusto largo, con un toque de jengibre y minerales, que invita a seguir bebiendo. Es un vino que se disfruta tanto solo, como acompañado de platos ligeros, mariscos o incluso quesos curados.
Para quienes buscan un blanco con alma y personalidad, Oremus Mandolás es una elección segura. No es solo un vino; es un pedazo de historia embotellado, listo para brindar por los grandes momentos.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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