Parada de Atauta 2021
19,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas Dominio de Atauta
Ribera del Duero
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Robert Parker's Wine Advocate
El perfumado, floral y aromático 2021 Parada de Atauta combina madurez con frescura y elegancia. No es un vino tímido con 15 de alcohol pero mantiene el aplomo y la armonía, con un paladar redondo y tierno, taninos muy finos y pureza de sabores. Se embotelló tras 12 meses en barricas de roble francés, 20 de ellas nuevas, y otros cinco meses en hormigón. se produjeron 64.398 botellas y 2.767 magnums. Se embotelló en septiembre de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Parada de Atauta es una joya de Dominio de Atauta, bodega ubicada en el corazón de la Ribera del Duero soriana, en el Valle de Atauta, a 1.000 metros de altitud. Este tinto 100% Tinto Fino captura la esencia de los viñedos históricos de la región, muchos de ellos pre-filoxéricos y de más de 150 años de antigüedad, ofreciendo una expresión genuina y potente.
Las cepas, dispuestas en suelos con base calcárea y composiciones arenosas con cantos rodados, están inmersas en un clima continental con influencias mediterráneas, marcado por inviernos largos y veranos breves.
Elaboración
La elaboración de este vino es meticulosa: las uvas se cosechan manualmente en pequeñas cajas para preservar su integridad y fermentan en depósitos de hormigón y acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en tinas de madera, seguida por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (20% nuevas y 80% usadas) y un reposo adicional de 5 meses en depósitos de hormigón, aportando equilibrio y elegancia al vino.
Sabor
Parada de Atauta es un vino que cautiva los sentidos desde el primer encuentro. Su color cereza picota con matices violáceos es un preludio visual a su complejidad. En nariz, ofrece una intensa amalgama de frutas rojas y negras frescas, envueltas en notas de violetas, tomillo y un sutil toque mineral que evoca su origen. Al paladar, despliega una textura sedosa con taninos finos y bien integrados, destacando por su frescura y final persistente con matices minerales. Las notas de cereza madura y especias dulces se entrelazan con un toque de humo y regaliz, creando un perfil sofisticado pero accesible, ideal para acompañar guisos con setas, carnes asadas y quesos curados.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
