Rofe Blanco 2023
29,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El coupage blanco 2023 Rofe Blanco mezcla orígenes y variedades (Malvasía Volcánica, Listán Blanco y Diego). Tiene una nariz profunda, con más complejidad y notas de hierbas y anís, y es muy limpio, con un roble imperceptible, más del estilo del 2021 pero con más finura. Tiene 13 de alcohol con un paso por boca equilibrado, con más de todo, madurez, acidez e intensidad. Tiene un poco más de cremosidad que los otros blancos de la añada 2023, pero sigue teniendo un perfil nítido y elegante. se produjeron 6.700 botellas. Se embotelló en mayo de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 8 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin filtrar y sin clarificar.
Descripción
El vino Rofe Blanco, es elaborado por Puro Rofe en la Denominación de Origen Lanzarote, con las variedades de Listán Blancos, malvasía y Vijariego blanco.
Hablamos de un proyecto innovador, liderado por el empresario Rayco Fernández y el enólogo Carmelo Peña, con la intención de mostrar el tesoro vitivinícola escondido en Lanzarote. Y para lograrlo trabajan en conjunto con viticultores, que están comprometidos con recuperar las variedades autóctonas con el mínimo de intervención.
Elaboración
Para la elaboración del vino Rofe Blanco, cada cepa es plantada en un hoyo de hasta 3 metros de profundidad, con el fin de protegerlas de la erosión de los vientos del Sahara, así como se practica una agricultura artesanal respetuosa.
En la bodega, las uvas son pisadas de manera tradicional antes del prensado. Su fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y el proceso de crianza tiene un tiempo de 8 meses, en depósitos de acero inoxidable.
Finalmente es embotellado, sin estabilizar ni filtrar y es guardado en bodega hasta que llegue al punto de madurez óptimo.
Sabor
El vino Rofe Blanco es conocido por su sabor fresco y afrutado, con una acidez equilibrada y notas de frutas blancas. También puede tener sutiles toques de cítricos. Además, puede tener algunos matices de hierbas frescas y una ligera mineralidad en el paladar que sorprende y refresca, ideal para el verano.
Un vino con identidad volcánica y la acidez atlántica
El vino Rofe blanco, es sorprendentemente ligero, crujiente y fresco, elaborado con variedades autóctonas y terroirs volcánicos. En general, es un vino elegante y equilibrado, ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y platos ligeros.
¡Es la opción ideal para disfrutar en compañía, que sin duda tienes que probar!
Y tú, ¿ya te atreviste a acompañar algún plato con este maravilloso vino?
Coméntanos cuál fue tu experiencia y si aún no lo has probado, ¿con qué lo harías?
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
