Sierra Cantabria Reserva 2017
21,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Descripción
El vino Sierra Cantabria Reserva se elabora en la denominación de origen de La Rioja, más específicamente en Fuente de La Salud, en San Vicente de la Sonsierra. Este tinto es fruto de una arraigada tradición familiar, en un hogar que desde 1870 se dedica a la producción vitivinícola.
El suelo arcilloso calcáreo en el cual se desarrolla la vid le proporciona las condiciones necesarias para que sus frutos desarrollen la cantidad justa de taninos, ideales para un tinto con cuerpo y gran sabor. El resultado es simplemente increíble.
Elaboración
El primer paso a seguir incluye la vendimia y el despalillado, los cuales se realizan de forma manual, eligiendo los mejores frutos. En este proceso se recolectan grandes cantidades de la variedad tempranillo para extraer el mosto, que luego pasa por un proceso de fermentación de diez días con levaduras propias de la región.
Finalizado este primer procedimiento, el mosto pasa por una maceración con hollejos que dura aproximadamente once días más. Por último, este vino pasa por un proceso de crianza en barrica de roble francés y americano hasta completar el periodo de fermentación maloláctica. y tras 18 meses está listo para embotellar.
Sabor
Su nota olfativa tiene reminiscencias de especias y notas de vainilla, con ligeros matices cálidos e intensos. En boca, su sabor recuerda al de frutos del bosque maduros y acetos balsámicos y de sabor a vainilla.
Una apuesta eco amigable
Cada uno de los viñedos en los cuales se realiza la vendimia se trabaja exclusivamente mediante la agricultura integrada. Además, el abono utilizado es completamente orgánico, por lo que no tendrás que preocuparte por el contenido de químicos o pesticidas.
Es ideal para acompañar piezas de caza, carnes rojas y quesos madurados.
¿Aún no lo has probado? ¡Ya estás tardando!
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
