Vega Sicilia Único 2014
456,40€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Único 2014 se elaboró con uvas procedentes de 40 hectáreas de viñedo seleccionadas de las 210 hectáreas que tiene la bodega. La vendimia se realizó entre el 20 de septiembre y el 3 de octubre, y el coupage fue de 94 Tinto Fino y 6 Cabernet Sauvignon. Fermentó en tinas de roble con levaduras autóctonas, con maloláctica en acero inoxidable. La primera parte de la crianza fue en barricas de 225 litros y la segunda en tinas de roble de 20.000 litros, y el élevage dura 10 años entre roble y botella. Es un año que combina potencia y elegancia; es concentrado pero tiene sutileza. Tuve la oportunidad única de catarlo en magnum hace un año y quedé realmente impresionado. Esta cata fue coherente con esas sensaciones. 2014 fue una buena añada en la zona, un año con buenas lluvias y una gran cosecha, no tan potente como 2012 o 2015 pero un año con finura. El vino se siente muy equilibrado, más bajo de alcohol y con el roble integrado, crujiente, fresco y todavía joven. Se siente bastante clásico; es de hueso fino, elegante pero también potente, más parecido a los Únicos de antaño. Tiene que ser una de las mejores añadas de los últimos tiempos. Tiene 14 de alcohol, un pH de 3,85 y cinco gramos de acidez medida en ácido tartárico por litro de vino. Es una de las añadas más grandes de Único, de la que se produjeron 104.606 botellas, 3.612 magnums, 356 dobles magnums, 50 imperiales y cinco salmanazares. Se embotelló en junio de 2020. Parece que los años terminados en cuatro -94, 2004, 2014 (pero no el 84, que no se produjo)- son muy buenos aquí. Habrá que esperar a ver el 2024
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 7 años en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano.
Descripción
Vega Sicilia Único es un vino tinto elaborado exclusivamente con las variedades de uva tempranillo y Cabernet Sauvignon por la Bodega Vega Sicilia bajo la denominación D.O. Ribera del Duero.
Las uvas utilizadas provienen de las viñas viejas con edad media de hasta 35 años plantadas en un área de 210 hectáreas, de las cuales 40 se usan para la elaboración de este vino.
Este viñedo está situado entre 700 y 900 metros de altitud sobre el nivel del mar sobre suelos distintos.
Elaboración
Las uvas se vendimian a mano y se transportan en cajas de 12 kg con doble selección de racimo, en el viñedo y en bodega. Tras su maceración y fermentación, este vino tinto tiene una crianza mínima de 10 meses en barricas de 225 litros nuevas y usadas en roble francés y americano y tinos de 22.000 litros.
Sabor
Vega Sicilia Único es un vino tinto donde resaltan los aromas frutales, toques minerales y notas especiadas. En boca es un tinto elegante, especiado, con taninos maduros, destacando sus buenos niveles de acidez y un largo final.
Un vino tinto fino, lleno de matices y complejidad
Vega Sicilia Único es sin duda un vino único y uno de los grandes clásicos españoles que genera el máximo respeto con una gran capacidad para mantenerse en botella durante mucho tiempo.
Su personalidad no solo se debe a la máxima calidad de la uva sino al amor al detalle que ha sabido trasladar a sus vinos la familia Álvarez.
En el ámbito gastronómico, este es un vino especialmente recomendable en almuerzos de negocio o cenas con amigos, regalos y acompañará a la perfección platos de caza mayor y menor, carnes rojas, asados, estofados o cordero asado.
Y tú, ¿te animas a probarlo? ¡Sin duda se convertirá en uno de tus favoritos!
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
