Viña Gravonia 2016
48,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
2016 fue una añada magnífica en Rioja, y el Viña Gravonia Blanco 2016, que tiene el aroma de bodega que tienen todos los vinos, especialmente los blancos, debido al mayor tiempo que pasan los vinos en barrica. Las cepas blancas de este viñedo tienen ya 92 años y su mosto se fermentó en tinas de roble viejo con levaduras autóctonas. Nunca hemos utilizado levaduras seleccionadas", explican. Se maduró en sus barricas de roble americano bien curado durante cuatro años. Es más pálido que cualquiera de los otros blancos y tiene algo menos de acritud, con muy buena frescura. Es elegante, sutil, limpio y etéreo. Tuvieron buenos rendimientos y un buen año climático. se produjeron 42.000 botellas. Se embotelló en noviembre de 2022. Doy a estos vinos una ventana de consumo conservadora, pero probablemente durarán mucho más.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Envejecido 4 años en barricas de robles francés.
Descripción
Viña Gravonia, es un vino blanco elaborado 100% de la variedad viura. Este vino fue creado por la Bodega López de Heredia Viña Tondonia en la D.O.Ca. La Rioja.
Las uvas con las que se produce este vino provienen de la Viña Gravonia, la cual tiene 24 hectáreas, y fue plantado desde hace 45 años.
El viñedo se encuentra sobre suelos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos, con presencia de gravas y cantos rodados y un microclima de influencia atlántica.
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual, racimo a racimo, y se transporta a bodega en comportas, recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono. Ya en la bodega, la apisonadora rompe los granos para soltar el mosto.
El mosto fermenta en grandes tinas de roble de 60 hectolitros.
El envejecimiento tiene un periodo de duración de 4 años en barricas de roble, efectuándose 2 trasiegos por año. Posteriormente, el vino se clarifica con claras de huevos frescos y se embotella sin filtrar.
Sabor
En boca es afrutado, complejo, evolucionado, muy fino, fresco y con un final tremendamente largo.
Un maravilloso y singular vino blanco de La Rioja
Viña Gravonia, debe su nombre a unos viñedos que la Bodega López de Heredia posee a unos 200 metros adquiridos por el bisabuelo de los actuales responsables de esta bodega riojana. Este magnífico vino blanco presenta un estilo que muestra el carácter fresco y mineral de este viñedo riojano.
En el ámbito gastronómico es el perfecto acompañante de platos tales como: pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados, mariscos cocidos a la plancha, carnes blancas con salsas consistentes y pasta.
¿Ya has probado este exquisito vino blanco? Déjanos tus comentarios.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
