Viña Pedrosa Crianza 2021
22,45€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas Hnos. Pérez Pascuas
Ribera del Duero
2 para envío inmediato. Más, disponibles el 02/05/2025
Robert Parker's Wine Advocate
Ejemplo de libro de la categoría, el Viña Pedrosa Crianza 2021 muestra una fruta más madura, más oscura que el El Pedrosal Crianza pero también más complejidad y profundidad. Tiene parámetros similares, con 14,5 de alcohol y un pH de 3,44, reflejo de la frescura del año. Presenta frutas del bosque, hierbas y flores con notas de pimienta y especias. El paladar es de cuerpo medio y los taninos finos y elegantes. Envejecerá bien en botella. se produjeron 320.000 botellas. Embotellado en julio de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Descripción
Viña Pedrosa Crianza es un exponente del arte y la dedicación que caracterizan a la bodega Pérez Pascuas, fundada en 1980 en el corazón de la Ribera del Duero. Este vino, 100% Tinta Fina (Tempranillo), refleja fielmente el terruño y la tradición que los hermanos Pérez Pascuas imprimieron desde sus inicios. Procede de viñedos propios, con una edad media de 35 años, situados a 835 metros sobre el nivel del mar. El suelo de los viñedos es arcilloso-calcáreo, lo que contribuye a la riqueza y estructura del vino, y la altitud aporta frescura y equilibrio.
El clima de la región es continental, con matices atlánticos que modulan las temperaturas extremas, ofreciendo veranos cálidos e inviernos fríos, y una precipitación anual de unos 475 mm. Estas condiciones favorecen una maduración óptima de las uvas, obteniendo rendimientos controlados de aproximadamente 4.500 kg por hectárea. La vendimia manual asegura una selección rigurosa, donde solo los mejores racimos son destinados a la vinificación.
Elaboración
El proceso de elaboración de Viña Pedrosa Crianza destaca por su meticulosidad. La fermentación se lleva a cabo en condiciones controladas, para preservar la pureza y expresión del fruto. La crianza se realiza en barricas de roble americano y francés durante 18 meses, un método que aporta complejidad, especias y taninos suaves al perfil del vino. Tras la etapa en barrica, el vino reposa en botella al menos 6 meses antes de salir al mercado, asegurando una integración perfecta de sus componentes y un carácter redondo y refinado.
Sabor
En copa, Viña Pedrosa Crianza se presenta con un color rojo picota intenso y ribetes amoratados que denotan su juventud y vivacidad. En nariz, los aromas de frutas del bosque se fusionan con notas elegantes de vainilla, toques balsámicos, café y matices de toffee. Al probarlo, su sabor es amplio y envolvente, con taninos finamente integrados que proporcionan una textura sedosa. Su persistente retrogusto deja un eco aromático que se prolonga, evocando notas especiadas y amaderadas.
Viña Pedrosa Crianza es ideal para acompañar asados tradicionales, carnes a la parrilla, platos de caza menor y quesos de oveja curados. Su equilibrio entre potencia y elegancia lo convierte en una elección perfecta para maridar con platos intensos, destacando en cualquier ocasión que demande un tinto de calidad superior.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
