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Comprar Vino de Alessandra Divella
La bodega de Alessandra Divella se encuentra en Gussago, en los confines orientales de la zona de Franciacorta, Lombardía, Italia. Fundada en el año 2005, esta pequeña propiedad ha sido el escenario donde Alessandra Divella, una joven y ambiciosa viticultora de primera generación, ha tomado las riendas de 2 hectáreas de viñedos con el objetivo de crear vinos auténticos y artesanales
. Con menos de 30 años, Alessandra ha demostrado un compromiso inquebrantable con la elaboración de vinos espumosos método clásico de gran personalidad y carácter, marcados por la fermentación espontánea con levaduras indígenas y un largo envejecimiento en cemento y fudres.Viñedos
Los viñedos de Alessandra Divella están plantados en un suelo de composición mixta, rico en caliza, fósiles y arcilla, características que, junto a las significativas variaciones de temperatura entre el día y la noche típicas de la zona colinar, favorecen una perfecta concentración de sustancias aromáticas en la piel de las uvas. La bodega gestiona 2 hectáreas y produce anualmente alrededor de 7.000 botellas. Las variedades de uva cultivadas son las tradicionales de Franciacorta, Chardonnay y Pinot Noir, que se procesan en la bodega con microvinificación espontánea activada solo con levaduras indígenas para preservar la calidad aromática típica del tipo.
La gestión de los viñedos se lleva a cabo con un profundo respeto por el medio ambiente y siguiendo prácticas de viticultura sostenible. Alessandra Divella pone especial énfasis en el mantenimiento del equilibrio natural del ecosistema, lo que se traduce en una viticultura que busca la armonía entre la tierra y la vid, asegurando así la expresión más auténtica del terroir en cada botella.
Filosofía
La filosofía de Alessandra Divella se centra en no alterar artificialmente el perfil natural de la uva. Esto se refleja en la elección de fermentar y envejecer los vinos base en depósitos de cemento y barricas de madera usadas, contenedores simples que no exaltan el aroma. El envejecimiento sobre lías se extiende por un período de 2 a 5 años, dependiendo de las peculiaridades de la cosecha y la uva. Todos los vinos son sin dosaje (Brut Nature), es decir, sin adición de licor de expedición, presentándose en su franqueza absoluta, sin necesidad de maquillaje ni retoques antes de salir de la bodega que los ha acunado pacientemente durante mucho tiempo. La elaboración de vinos de Alessandra Divella es un testimonio de su leitmotiv: crear vinos elegantes y de gran personalidad, multifacéticos y disfrutables infinitamente.
La bodega Alessandra Divella, con su enfoque en la permacultura y la vinificación natural, representa un proyecto único en el mundo del vino, donde la pasión, la dedicación y el respeto por la tierra y sus frutos se traducen en vinos espumosos de excepcional calidad y expresión.
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Comprar Vino de Alessandra Divella
La bodega de Alessandra Divella se encuentra en Gussago, en los confines orientales de la zona de Franciacorta, Lombardía, Italia. Fundada en el año 2005, esta pequeña propiedad ha sido el escenario donde Alessandra Divella, una joven y ambiciosa viticultora de primera generación, ha tomado las riendas de 2 hectáreas de viñedos con el objetivo de crear vinos auténticos y artesanales
. Con menos de 30 años, Alessandra ha demostrado un compromiso inquebrantable con la elaboración de vinos espumosos método clásico de gran personalidad y carácter, marcados por la fermentación espontánea con levaduras indígenas y un largo envejecimiento en cemento y fudres.Viñedos
Los viñedos de Alessandra Divella están plantados en un suelo de composición mixta, rico en caliza, fósiles y arcilla, características que, junto a las significativas variaciones de temperatura entre el día y la noche típicas de la zona colinar, favorecen una perfecta concentración de sustancias aromáticas en la piel de las uvas. La bodega gestiona 2 hectáreas y produce anualmente alrededor de 7.000 botellas. Las variedades de uva cultivadas son las tradicionales de Franciacorta, Chardonnay y Pinot Noir, que se procesan en la bodega con microvinificación espontánea activada solo con levaduras indígenas para preservar la calidad aromática típica del tipo.
La gestión de los viñedos se lleva a cabo con un profundo respeto por el medio ambiente y siguiendo prácticas de viticultura sostenible. Alessandra Divella pone especial énfasis en el mantenimiento del equilibrio natural del ecosistema, lo que se traduce en una viticultura que busca la armonía entre la tierra y la vid, asegurando así la expresión más auténtica del terroir en cada botella.
Filosofía
La filosofía de Alessandra Divella se centra en no alterar artificialmente el perfil natural de la uva. Esto se refleja en la elección de fermentar y envejecer los vinos base en depósitos de cemento y barricas de madera usadas, contenedores simples que no exaltan el aroma. El envejecimiento sobre lías se extiende por un período de 2 a 5 años, dependiendo de las peculiaridades de la cosecha y la uva. Todos los vinos son sin dosaje (Brut Nature), es decir, sin adición de licor de expedición, presentándose en su franqueza absoluta, sin necesidad de maquillaje ni retoques antes de salir de la bodega que los ha acunado pacientemente durante mucho tiempo. La elaboración de vinos de Alessandra Divella es un testimonio de su leitmotiv: crear vinos elegantes y de gran personalidad, multifacéticos y disfrutables infinitamente.
La bodega Alessandra Divella, con su enfoque en la permacultura y la vinificación natural, representa un proyecto único en el mundo del vino, donde la pasión, la dedicación y el respeto por la tierra y sus frutos se traducen en vinos espumosos de excepcional calidad y expresión.