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Celler del Roure
Valencia22,45€
21,33€/ud (-5%)
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Comprar Vino de Celler del Roure
Celler del Roure es una bodega sita en Moixent, al suroeste de Valencia. La bodega data de 1996 y reivindica un modelo familiar de producciones de vinos singulares, de gran calidad y con capacidad de guarda; la propiedad empezó con 20 hectáreas pero actualmente cuenta con 60 hectáreas y la autonomía que le proporciona una moderna bodega con gran capacidad de proceso; por nostalgia y respeto histórico, en 2009 se inició un proyecto de recuperación de su antigua “bodega fonda”, se trata de una antigua galería subterránea con casi un centenar de tinajas de barro de diferentes capacidades enterradas en el suelo donde antiguamente, desde el s.XVIII hasta la tercera década del s.XX se elaboraba el vino.
Celler del Roure es propiedad y está dirigida por el célebre enólogo Pablo Calatayud quien empezó dicho proyecto con la ayuda de un matrimonio de viticultores del Priorat.
En los viñedos de Celler del Roure podemos encontrar plantadas viñas de Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Garnacha Tintorera, Merlot y hasta Mandó: una variedad autóctona que fue mayoritaria hace años pero que actualmente se encuentra prácticamente desaparecida. Las viñas están localizadas a unos 550 msnm en cuatro fincas dispersas en la vertiente norte de la Serra Grossa y sobre terrenos franco-arenosos y arcillo-calizas; aunque el clima es mediterráneo, las cuatro parcelas gozan de ligeras diferencias en las composiciones calizas del suelo así como diferencias microclimáticas.
De entre sus vinos destaca el original Cullerot, un blanco plurivarietal que tiene como curiosidad su elaboración en tinajas de barro de la antigua bodega y que tiene un excelente equilibrio entre su parte grasa, mineral y cítrica amarga; Alcusses donde la Monastrell es la protagonista y se expresa en forma de fruta negra y Maduresa como buque insignia de la bodega y que recoge en un perfecto coupage la máxima expresión de terroir de la Terra de Alforins.
Celler del Roure elabora unas 200.000 botellas al año.
Celler del Roure: ¡reviviendo la tradición vinícola valenciana!
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22,45€
21,33€/ud (-5%)
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Celler del Roure es una bodega sita en Moixent, al suroeste de Valencia. La bodega data de 1996 y reivindica un modelo familiar de producciones de vinos singulares, de gran calidad y con capacidad de guarda; la propiedad empezó con 20 hectáreas pero actualmente cuenta con 60 hectáreas y la autonomía que le proporciona una moderna bodega con gran capacidad de proceso; por nostalgia y respeto histórico, en 2009 se inició un proyecto de recuperación de su antigua “bodega fonda”, se trata de una antigua galería subterránea con casi un centenar de tinajas de barro de diferentes capacidades enterradas en el suelo donde antiguamente, desde el s.XVIII hasta la tercera década del s.XX se elaboraba el vino.
Celler del Roure es propiedad y está dirigida por el célebre enólogo Pablo Calatayud quien empezó dicho proyecto con la ayuda de un matrimonio de viticultores del Priorat.
En los viñedos de Celler del Roure podemos encontrar plantadas viñas de Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Garnacha Tintorera, Merlot y hasta Mandó: una variedad autóctona que fue mayoritaria hace años pero que actualmente se encuentra prácticamente desaparecida. Las viñas están localizadas a unos 550 msnm en cuatro fincas dispersas en la vertiente norte de la Serra Grossa y sobre terrenos franco-arenosos y arcillo-calizas; aunque el clima es mediterráneo, las cuatro parcelas gozan de ligeras diferencias en las composiciones calizas del suelo así como diferencias microclimáticas.
De entre sus vinos destaca el original Cullerot, un blanco plurivarietal que tiene como curiosidad su elaboración en tinajas de barro de la antigua bodega y que tiene un excelente equilibrio entre su parte grasa, mineral y cítrica amarga; Alcusses donde la Monastrell es la protagonista y se expresa en forma de fruta negra y Maduresa como buque insignia de la bodega y que recoge en un perfecto coupage la máxima expresión de terroir de la Terra de Alforins.
Celler del Roure elabora unas 200.000 botellas al año.
Celler del Roure: ¡reviviendo la tradición vinícola valenciana!