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Comprar Vino de Marcel Lapierre
La bodega Marcel Lapierre se encuentra en el corazón de Beaujolais, específicamente en el municipio de Villié-Morgon. La historia de esta bodega se remonta a principios del siglo XX. En 1909, Michel Lapierre se estableció en Villié-Morgon y se convirtió en el bodeguero de Domaine Les Chênes. Su hijo Camille, nacido en 1911, comenzó a trabajar en las viñas a la edad de 14 años y más tarde continuó la tradición vinícola de la familia. En 1958, Camille comenzó a embotellar su propio vino bajo su nombre y en 1960 adquirió sus primeras parcelas de viñedo.
Viñedos
Los viñedos de Domaine Marcel Lapierre se extienden sobre 18 hectáreas, principalmente en la denominación de origen Morgon y algunas parcelas en Beaujolais. El terroir de esta región es único debido a su origen geológico. Hace más de 500 millones de años, una intensa actividad volcánica submarina y una importante colisión entre continentes dieron lugar a una formación montañosa con un gran contenido de granito y otros minerales. Esta formación geológica ha sido erosionada lentamente, creando un suelo superficial llamado "gore" que es ideal para el cultivo de Gamay Noir.
El clima de Beaujolais es templado oceánico con influencias continentales. Esto se traduce en inviernos fríos y lluviosos, primaveras cálidas y húmedas, veranos secos y calurosos, y otoños con días cálidos y noches frescas, condiciones ideales para la maduración de las uvas.
Filosofía
La filosofía de la bodega Marcel Lapierre se centra en la pureza, autenticidad y respeto por la naturaleza. Desde 1981, Marcel Lapierre decidió adoptar prácticas de viticultura biológica y biodinámica, evitando el uso de productos químicos y herbicidas. Este enfoque permite una expresión más auténtica del terroir y reduce la necesidad de intervenciones durante la vinificación.
Las prácticas de viticultura en Domaine Marcel Lapierre incluyen la vendimia manual y el uso de tratamientos biológicos para proteger el viñedo. Las viñas están certificadas como orgánicas por Ecocert desde 2004. La poda, el laboreo y el mantenimiento de las vides se realizan de manera manual, respetando los ciclos naturales y asegurando que los suelos se mantengan vivos y saludables.
La vinificación en Domaine Marcel Lapierre se realiza con el mínimo de intervenciones posibles. Las uvas de Gamay se encuban enteras para llevar a cabo una maceración carbónica. Este proceso, en un ambiente saturado de CO2, permite una fermentación intracelular que preserva los aromas frutales y reduce la acidez del vino. Durante la fermentación, no se añaden levaduras exógenas, sulfitos ni otros aditivos químicos.
El vino se envejece en barricas de roble usadas, lo que permite una clarificación natural sin filtrado, preservando la riqueza aromática y la textura del vino. Algunas partidas destinadas al mercado internacional pueden recibir una pequeña cantidad de sulfitos para garantizar su estabilidad durante el transporte.
El objetivo principal de Domaine Marcel Lapierre es producir vinos puros y auténticos que reflejen la esencia del terroir de Morgon. La bodega se esfuerza por ofrecer vinos de alta calidad con un gran potencial gastronómico, utilizando prácticas de viticultura y vinificación que respeten el medio ambiente y los procesos naturales.
La herencia de Marcel Lapierre continúa viva a través del trabajo de sus hijos, Mathieu y Camille, quienes mantienen y perfeccionan las técnicas y filosofías implantadas por su padre. La bodega sigue siendo un referente en el movimiento de vinos naturales, ofreciendo productos que son apreciados tanto por los amantes del vino tradicional como por aquellos que buscan vinos más auténticos y respetuosos con el medio ambiente.
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435,21 SEK
Parker91
Comprar Vino de Marcel Lapierre
La bodega Marcel Lapierre se encuentra en el corazón de Beaujolais, específicamente en el municipio de Villié-Morgon. La historia de esta bodega se remonta a principios del siglo XX. En 1909, Michel Lapierre se estableció en Villié-Morgon y se convirtió en el bodeguero de Domaine Les Chênes. Su hijo Camille, nacido en 1911, comenzó a trabajar en las viñas a la edad de 14 años y más tarde continuó la tradición vinícola de la familia. En 1958, Camille comenzó a embotellar su propio vino bajo su nombre y en 1960 adquirió sus primeras parcelas de viñedo.
Viñedos
Los viñedos de Domaine Marcel Lapierre se extienden sobre 18 hectáreas, principalmente en la denominación de origen Morgon y algunas parcelas en Beaujolais. El terroir de esta región es único debido a su origen geológico. Hace más de 500 millones de años, una intensa actividad volcánica submarina y una importante colisión entre continentes dieron lugar a una formación montañosa con un gran contenido de granito y otros minerales. Esta formación geológica ha sido erosionada lentamente, creando un suelo superficial llamado "gore" que es ideal para el cultivo de Gamay Noir.
El clima de Beaujolais es templado oceánico con influencias continentales. Esto se traduce en inviernos fríos y lluviosos, primaveras cálidas y húmedas, veranos secos y calurosos, y otoños con días cálidos y noches frescas, condiciones ideales para la maduración de las uvas.
Filosofía
La filosofía de la bodega Marcel Lapierre se centra en la pureza, autenticidad y respeto por la naturaleza. Desde 1981, Marcel Lapierre decidió adoptar prácticas de viticultura biológica y biodinámica, evitando el uso de productos químicos y herbicidas. Este enfoque permite una expresión más auténtica del terroir y reduce la necesidad de intervenciones durante la vinificación.
Las prácticas de viticultura en Domaine Marcel Lapierre incluyen la vendimia manual y el uso de tratamientos biológicos para proteger el viñedo. Las viñas están certificadas como orgánicas por Ecocert desde 2004. La poda, el laboreo y el mantenimiento de las vides se realizan de manera manual, respetando los ciclos naturales y asegurando que los suelos se mantengan vivos y saludables.
La vinificación en Domaine Marcel Lapierre se realiza con el mínimo de intervenciones posibles. Las uvas de Gamay se encuban enteras para llevar a cabo una maceración carbónica. Este proceso, en un ambiente saturado de CO2, permite una fermentación intracelular que preserva los aromas frutales y reduce la acidez del vino. Durante la fermentación, no se añaden levaduras exógenas, sulfitos ni otros aditivos químicos.
El vino se envejece en barricas de roble usadas, lo que permite una clarificación natural sin filtrado, preservando la riqueza aromática y la textura del vino. Algunas partidas destinadas al mercado internacional pueden recibir una pequeña cantidad de sulfitos para garantizar su estabilidad durante el transporte.
El objetivo principal de Domaine Marcel Lapierre es producir vinos puros y auténticos que reflejen la esencia del terroir de Morgon. La bodega se esfuerza por ofrecer vinos de alta calidad con un gran potencial gastronómico, utilizando prácticas de viticultura y vinificación que respeten el medio ambiente y los procesos naturales.
La herencia de Marcel Lapierre continúa viva a través del trabajo de sus hijos, Mathieu y Camille, quienes mantienen y perfeccionan las técnicas y filosofías implantadas por su padre. La bodega sigue siendo un referente en el movimiento de vinos naturales, ofreciendo productos que son apreciados tanto por los amantes del vino tradicional como por aquellos que buscan vinos más auténticos y respetuosos con el medio ambiente.