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Comprar Vino con Carinyena
Mazuelo tiene su origen, probablemente, en Aragón. Esta variedad es vigorosa y muy productiva, con una brotación tardía y una maduración muy tardía, por lo que necesita un clima caluroso como el mediterráneo para prosperar. Mazuelo es altamente propenso al oídio y susceptible a la botrytis, al mildiu y al ataque de las polillas del racimo. Los racimos se desprenden difícilmente de los sarmientos por lo que es poco indicada para cosechas mecánicas.
Mazuelo es una variedad extrema en todos los sentidos: es productiva, de acidez elevada, mucho color y taninos de sabor amargo.
El total de plantaciones en Francia, el año 2009, era nueve veces mayor que en España, siendo el área de Languedoc-Roussillon la zona principal de producción.
En España la variedad Mazuelo, conocida como Cariñena, está autorizada en la denominación de origen La Rioja pero, aunque ésta puede agregar una acidez muy útil en los vinos de mezcla, se emplea muy raras veces. Marqués de Murrieta elabora un vino monovarietal de Mazuelo. Otras regiones que cultiven Mazuelo son Aragón (Cariñena), Cataluña, Castilla La Mancha y Navarra. Algunos de los mejores vinos varietales de Mazuelo son Cims de Porrera elaborado con cepas en vaso de Mazuelo sobre laderas de pizarra en la región del Priorato. El Trío Infernal, elaborado por Laurent Combier, Jean Michel-Gérin y Peter Fischer es otro excelente ejemplo.
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Comprar Vino con Carinyena
Mazuelo tiene su origen, probablemente, en Aragón. Esta variedad es vigorosa y muy productiva, con una brotación tardía y una maduración muy tardía, por lo que necesita un clima caluroso como el mediterráneo para prosperar. Mazuelo es altamente propenso al oídio y susceptible a la botrytis, al mildiu y al ataque de las polillas del racimo. Los racimos se desprenden difícilmente de los sarmientos por lo que es poco indicada para cosechas mecánicas.
Mazuelo es una variedad extrema en todos los sentidos: es productiva, de acidez elevada, mucho color y taninos de sabor amargo.
El total de plantaciones en Francia, el año 2009, era nueve veces mayor que en España, siendo el área de Languedoc-Roussillon la zona principal de producción.
En España la variedad Mazuelo, conocida como Cariñena, está autorizada en la denominación de origen La Rioja pero, aunque ésta puede agregar una acidez muy útil en los vinos de mezcla, se emplea muy raras veces. Marqués de Murrieta elabora un vino monovarietal de Mazuelo. Otras regiones que cultiven Mazuelo son Aragón (Cariñena), Cataluña, Castilla La Mancha y Navarra. Algunos de los mejores vinos varietales de Mazuelo son Cims de Porrera elaborado con cepas en vaso de Mazuelo sobre laderas de pizarra en la región del Priorato. El Trío Infernal, elaborado por Laurent Combier, Jean Michel-Gérin y Peter Fischer es otro excelente ejemplo.