Cheval des Andes 2021
122,77€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Château Cheval Blanc Terrazas de los Andes
Luján de Cuyo
Disponible dans 2 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le Cheval des Andes 2021 est séduisant et savoureux au nez, avec des arômes purs de tabac à pipe, de terre retournée, d'herbes séchées et de fruits noirs riches mais posés. Des notes exotiques d'épices sombres et un encadrement agréablement intégré d'accents de chêne neuf apparaissent à l'aération. La bouche est délicieusement souple et remarquablement étagée, avec une finale harmonieuse, longue et toujours en expansion, qui met en évidence une extrême délicatesse. Les tannins sont persistants mais posés, ils allongent doucement mais constamment la finale et se fondent agréablement avec l'acidité vibrante qui se trouve en dessous - une belle combinaison de charme savoureux, de profondeur sérieuse et d'intensité ciblée. Il s'agit d'un assemblage de 49 Cabernet Sauvignon, 48 Malbec et 3 Petite Verdot qui ont passé en moyenne 12-13 mois dans 50 barriques, 30 demi-muids et 20 foudres.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 18 mois en fûts de chêne français.
Description
Cheval des Andes est un vin rouge qui allie la passion argentine à la tradition française. Ce vin se distingue par son style unique en Argentine, révélant la fraîcheur et l'élégance du terroir à travers des assemblages inspirés du Cheval Blanc. C'est une fusion vibrante et intense du Malbec argentin avec l'élégance et la rigueur d'un grand Bordeaux. Cet assemblage est composé principalement de Malbec, équilibré par du Cabernet Sauvignon et complété par des touches de Petit Verdot. La philosophie de Cheval des Andes est d'apporter en Argentine la vinification du Château Cheval Blanc, connu pour son potentiel de vieillissement et son élégance. Ces vins sont l'expression la plus raffinée du terroir de Mendoza, complexes au nez et équilibrés en bouche.
Vinification
Tous les raisins proviennent des terroirs de Las Compuertas et de La Consulta. Après une sélection rigoureuse, les raisins sont fermentés dans de petites cuves en acier inoxydable. Le vin est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français, dont 70 % de fûts neufs et 30 % de fûts ayant servi pendant un an.
Dégustation
Le Cheval des Andes présente une robe rouge intense et brillante aux reflets violets. Ses arômes sont intenses, avec un bouquet de fruits rouges et d'épices, intensifié par la fraîcheur et la complexité du vin. En bouche, il est bien équilibré, avec une attaque souple et fraîche, des tanins précis et une finale élégante.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.