Montrer1 à 2 de 2
Acheter Vin de Domaines de Lupier
Domaines Lupier est un domaine viticole situé à San Martín de Unx et fait partie de la D.O. Navarra. Après avoir travaillé pendant des années dans d'autres caves dans d'autres régions d'Espagne, Enrique et Elisa Úcar ont décidé en 2006 d'acheter 27 petites parcelles plantées de vieilles vignes de Garnacha Tinta; des parcelles qui représentent différents terroirs: avec différentes altitudes entre 400 et presque 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, différentes orientations mais toutes avec un dénominateur commun : de vieilles vignes de Garnacha Tinta.
Le chai des Domaines Lupier ne diffère pas en âge par rapport aux vignobles. Il s'agit d'un ancien manoir du XIXe siècle conçu pour produire jusqu'à 50 000 bouteilles par an et abritant des cuves en acier inoxydable de différentes capacités et un parc de barriques françaises sélectionnées.
Le fruit de leur travail se reflète dans leurs deux vins monocépage Garnacha Tinta : El Terroir, élaboré à partir de raisins provenant de 12 parcelles différentes avec des sols argilo-calcaires à la base et des galets en surface, et La Dama, élaboré à partir d'une sélection de raisins provenant de 15 parcelles différentes avec des sols argileux très peu profonds jusqu'à la roche-mère, ce qui confère au vin une forte charge minérale.
Domaines Lupier : la volonté de restaurer l'authenticité et de préserver le patrimoine viticole !
- ;
-
-
Acheter Vin de Domaines de Lupier
Domaines Lupier est un domaine viticole situé à San Martín de Unx et fait partie de la D.O. Navarra. Après avoir travaillé pendant des années dans d'autres caves dans d'autres régions d'Espagne, Enrique et Elisa Úcar ont décidé en 2006 d'acheter 27 petites parcelles plantées de vieilles vignes de Garnacha Tinta; des parcelles qui représentent différents terroirs: avec différentes altitudes entre 400 et presque 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, différentes orientations mais toutes avec un dénominateur commun : de vieilles vignes de Garnacha Tinta.
Le chai des Domaines Lupier ne diffère pas en âge par rapport aux vignobles. Il s'agit d'un ancien manoir du XIXe siècle conçu pour produire jusqu'à 50 000 bouteilles par an et abritant des cuves en acier inoxydable de différentes capacités et un parc de barriques françaises sélectionnées.
Le fruit de leur travail se reflète dans leurs deux vins monocépage Garnacha Tinta : El Terroir, élaboré à partir de raisins provenant de 12 parcelles différentes avec des sols argilo-calcaires à la base et des galets en surface, et La Dama, élaboré à partir d'une sélection de raisins provenant de 15 parcelles différentes avec des sols argileux très peu profonds jusqu'à la roche-mère, ce qui confère au vin une forte charge minérale.
Domaines Lupier : la volonté de restaurer l'authenticité et de préserver le patrimoine viticole !