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Acheter Vin de Lagar de Fornelos
C'est au cœur d'O Rosal, là où le Miño caresse la terre avant de se fondre dans l'Atlantique, qu'est née l'histoire du Lagar de Fornelos. Ce qui a commencé comme un projet familial avec des vignes d' Albariño soigneusement plantées sur le coteau galicien, est devenu un engagement ferme en faveur de l'excellence lorsque, en 1988, le groupe La Rioja Alta a pris les rênes de cette cave. Leur vision était claire : montrer au monde que la Galice pouvait offrir des vins blancs de classe mondiale sans perdre l'âme de leur origine.
Territoire, microclimat et précision viticole
Aujourd'hui, Lagar de Fornelos cultive plus de 100 hectares de ses propres vignobles entre O Rosal et la vallée de Salnés. Des parcelles telles que Viña Cervera, Tamuxe et Seoane sont de véritables jardins atlantiques où la brise marine, l'humidité du Miño et les températures douces créent un environnement idéal pour la maturation de l'Albariño. Dans leurs sols granitiques, perméables et riches en minéraux, les vignes s'expriment avec intensité et équilibre.
Le respect du terroir est total. Chaque intervention dans le vignoble répond au rythme naturel du climat atlantique et à une viticulture qui favorise la santé du sol et l'identité du cépage. Les raisins sont récoltés à la main, avec une sélection rigoureuse sur le terrain et en cave, en cherchant toujours à capturer l'essence de chaque parcelle.
La tradition réinventée
Bien que ses installations soient modernes et techniques, au Lagar de Fornelos, le souvenir du vieux pressoir en pierre reste vivant, symbole d'une viticulture ancestrale qui continue d'inspirer chaque bouteille. La cave, rénovée en 2013, allie design fonctionnel et respect esthétique, intégrant art et lumière dans un espace où le vin respire la sérénité.
À la tête de l'équipe de vinification se trouve Olga Verde, qui dirige avec un regard contemporain, une sensibilité galicienne et une recherche constante pour affiner l'expression la plus pure de l'Albariño. Son approche technique est basée sur une intervention minimale, toujours adaptée au caractère de l'année.
Des vins à l'âme atlantique
Le fleuron de la maison est le Lagar de Cervera, un Albariño vibrant, floral et salin, issu de vignobles situés dans les deux sous-zones. Il est suivi par le Pazo de Seoane, un assemblage de variétés indigènes telles que le Loureiro et le Treixadura, qui lui confère ampleur et complexité. Ces dernières années, le Lindeiros s'est imposé comme une cuvée emblématique qui explore l'expression minérale maximale de ses sols granitiques et de sa proximité avec la mer.
Tous les vins du Lagar de Fornelos partagent une qualité : ils parlent franchement. Ils n'ont besoin ni d'embellissement ni d'artifice. Leur caractère net, leur texture vibrante et leur équilibre naturel en font une solide référence dans les Rías Baixas.
La Galice en bouteille
Lagar de Fornelos n'est pas seulement un domaine viticole. C'est un témoignage vivant du potentiel atlantique de l' Albariño. Une déclaration d'identité. Un verre de mer, de brise et de granit. Une Galice en bouteille
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Acheter Vin de Lagar de Fornelos
C'est au cœur d'O Rosal, là où le Miño caresse la terre avant de se fondre dans l'Atlantique, qu'est née l'histoire du Lagar de Fornelos. Ce qui a commencé comme un projet familial avec des vignes d' Albariño soigneusement plantées sur le coteau galicien, est devenu un engagement ferme en faveur de l'excellence lorsque, en 1988, le groupe La Rioja Alta a pris les rênes de cette cave. Leur vision était claire : montrer au monde que la Galice pouvait offrir des vins blancs de classe mondiale sans perdre l'âme de leur origine.
Territoire, microclimat et précision viticole
Aujourd'hui, Lagar de Fornelos cultive plus de 100 hectares de ses propres vignobles entre O Rosal et la vallée de Salnés. Des parcelles telles que Viña Cervera, Tamuxe et Seoane sont de véritables jardins atlantiques où la brise marine, l'humidité du Miño et les températures douces créent un environnement idéal pour la maturation de l'Albariño. Dans leurs sols granitiques, perméables et riches en minéraux, les vignes s'expriment avec intensité et équilibre.
Le respect du terroir est total. Chaque intervention dans le vignoble répond au rythme naturel du climat atlantique et à une viticulture qui favorise la santé du sol et l'identité du cépage. Les raisins sont récoltés à la main, avec une sélection rigoureuse sur le terrain et en cave, en cherchant toujours à capturer l'essence de chaque parcelle.
La tradition réinventée
Bien que ses installations soient modernes et techniques, au Lagar de Fornelos, le souvenir du vieux pressoir en pierre reste vivant, symbole d'une viticulture ancestrale qui continue d'inspirer chaque bouteille. La cave, rénovée en 2013, allie design fonctionnel et respect esthétique, intégrant art et lumière dans un espace où le vin respire la sérénité.
À la tête de l'équipe de vinification se trouve Olga Verde, qui dirige avec un regard contemporain, une sensibilité galicienne et une recherche constante pour affiner l'expression la plus pure de l'Albariño. Son approche technique est basée sur une intervention minimale, toujours adaptée au caractère de l'année.
Des vins à l'âme atlantique
Le fleuron de la maison est le Lagar de Cervera, un Albariño vibrant, floral et salin, issu de vignobles situés dans les deux sous-zones. Il est suivi par le Pazo de Seoane, un assemblage de variétés indigènes telles que le Loureiro et le Treixadura, qui lui confère ampleur et complexité. Ces dernières années, le Lindeiros s'est imposé comme une cuvée emblématique qui explore l'expression minérale maximale de ses sols granitiques et de sa proximité avec la mer.
Tous les vins du Lagar de Fornelos partagent une qualité : ils parlent franchement. Ils n'ont besoin ni d'embellissement ni d'artifice. Leur caractère net, leur texture vibrante et leur équilibre naturel en font une solide référence dans les Rías Baixas.
La Galice en bouteille
Lagar de Fornelos n'est pas seulement un domaine viticole. C'est un témoignage vivant du potentiel atlantique de l' Albariño. Une déclaration d'identité. Un verre de mer, de brise et de granit. Une Galice en bouteille