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Acheter Vin de Louis Jadot

Parler de Louis Jadot, c'est parler de la Bourgogne dans son expression la plus fidèle et plurielle. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, la maison est née avec un objectif clair : être un pont entre la vigne et le verre, entre l'histoire et le présent. Mais l'histoire commence encore plus tôt, en 1826, lorsque la famille acquiert son premier vignoble, le légendaire Clos des Ursules à Beaune, un joyau qui symbolise l'esprit de la maison : le respect, l'authenticité et une vocation durable.

Deux voies, une philosophie

Depuis plus de 160 ans, Louis Jadot conjugue avec brio deux dimensions : celle du producteur avec ses propres vignobles, et celle du négociant qui sélectionne des raisins et des vins auprès de partenaires partageant la même philosophie. Cela lui permet de couvrir l'ensemble de la Bourgogne, de Chablis au Mâconnais, en passant par la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, jusqu'aux crus les plus typés du Beaujolais.

Cette étendue territoriale ne dilue pas son identité, au contraire, elle la renforce. Chaque étiquette jaune, couronnée par l'incontournable tête de Bacchus, promet une expression authentique du terroir bourguignon dont elle est issue. Car pour Jadot, l'important n'est pas d'imposer un style, mais de révéler la vérité de chaque sol, de chaque millésime, de chaque vignoble.

Une cave sans dogmes, un vignoble avec une vision

La maison travaille avec un engagement ferme en faveur de la durabilité, de rendements modérés et d'une intervention minimale. Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes lorsque le profil du vin le permet, et l'utilisation de bois neuf est toujours mesurée, afin d'éviter de masquer la voix du vignoble. Il n'y a pas de dogmes ou de modes ici : juste une recherche constante de précision et d'équilibre.

Diversité et cohérence

Le plus admirable chez Louis Jadot, c'est sa capacité à être plusieurs choses à la fois sans perdre son essence. Il peut proposer un Bourgogne Pinot Noir qui initie le néophyte à l'élégance bourguignonne avec honnêteté, tout en élaborant un Corton Charlemagne Grand Cru qui éblouit par sa minéralité et sa profondeur. A tous les niveaux, il y a de la cohérence, de l'artisanat, de l'âme.

Une tradition dynamique

À une époque où le mercantilisme sacrifie souvent l'artisanat, Louis Jadot reste un rare exemple d'envergure avec une âme. Sous la direction actuelle de Thomas Seiter et Thibault Gagey, la maison va de l'avant avec une vision claire : préserver l'héritage sans rester ancré, innover sans perdre ses racines.

Une gorgée d'histoire vivante

Découvrir Louis Jadot, c'est redécouvrir la Bourgogne dans chaque verre. Non pas comme une mode, mais comme une culture vivante. Car dans ses vins, il n'y a pas que du raisin : il y a des siècles d'histoire, des mains sages et une terre qui a encore beaucoup à raconter

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Parler de Louis Jadot, c'est parler de la Bourgogne dans son expression la plus fidèle et plurielle. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, la maison est née avec un objectif clair : être un pont entre la vigne et le verre, entre l'histoire et le présent. Mais l'histoire commence encore plus tôt, en 1826, lorsque la famille acquiert son premier vignoble, le légendaire Clos des Ursules à Beaune, un joyau qui symbolise l'esprit de la maison : le respect, l'authenticité et une vocation durable.

Deux voies, une philosophie

Depuis plus de 160 ans, Louis Jadot conjugue avec brio deux dimensions : celle du producteur avec ses propres vignobles, et celle du négociant qui sélectionne des raisins et des vins auprès de partenaires partageant la même philosophie. Cela lui permet de couvrir l'ensemble de la Bourgogne, de Chablis au Mâconnais, en passant par la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, jusqu'aux crus les plus typés du Beaujolais.

Cette étendue territoriale ne dilue pas son identité, au contraire, elle la renforce. Chaque étiquette jaune, couronnée par l'incontournable tête de Bacchus, promet une expression authentique du terroir bourguignon dont elle est issue. Car pour Jadot, l'important n'est pas d'imposer un style, mais de révéler la vérité de chaque sol, de chaque millésime, de chaque vignoble.

Une cave sans dogmes, un vignoble avec une vision

La maison travaille avec un engagement ferme en faveur de la durabilité, de rendements modérés et d'une intervention minimale. Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes lorsque le profil du vin le permet, et l'utilisation de bois neuf est toujours mesurée, afin d'éviter de masquer la voix du vignoble. Il n'y a pas de dogmes ou de modes ici : juste une recherche constante de précision et d'équilibre.

Diversité et cohérence

Le plus admirable chez Louis Jadot, c'est sa capacité à être plusieurs choses à la fois sans perdre son essence. Il peut proposer un Bourgogne Pinot Noir qui initie le néophyte à l'élégance bourguignonne avec honnêteté, tout en élaborant un Corton Charlemagne Grand Cru qui éblouit par sa minéralité et sa profondeur. A tous les niveaux, il y a de la cohérence, de l'artisanat, de l'âme.

Une tradition dynamique

À une époque où le mercantilisme sacrifie souvent l'artisanat, Louis Jadot reste un rare exemple d'envergure avec une âme. Sous la direction actuelle de Thomas Seiter et Thibault Gagey, la maison va de l'avant avec une vision claire : préserver l'héritage sans rester ancré, innover sans perdre ses racines.

Une gorgée d'histoire vivante

Découvrir Louis Jadot, c'est redécouvrir la Bourgogne dans chaque verre. Non pas comme une mode, mais comme une culture vivante. Car dans ses vins, il n'y a pas que du raisin : il y a des siècles d'histoire, des mains sages et une terre qui a encore beaucoup à raconter